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陈醋和香醋的区别（关于陈醋和香醋的区别的介绍）

2023-02-09 01:00:02【百科】

简介关于陈醋和香醋的区别，有许多人不了解，那么下面来看看小雯对陈醋和香醋的区别的相关介绍。陈醋和香醋的区别 1、原材料不同。陈醋是用高

关于陈醋和香醋的区别，有许多人不了解，那么下面来看看小雯对陈醋和香醋的区别的相关介绍。

陈醋和香醋的区别

1、原材料不同。陈醋是用高粱、大麦、豌豆、水等五谷制成的，香醋是用糯米制成的。

2、流程不同。陈醋酿造的过程有蒸煮、糖化、酿酒、打蜡等。香醋酿造工艺有酿造、酿造、淋醋等。比陈醋的复杂。

3、不同的气息。醋中添加了芳香物质，浓郁，而陈醋没有添加芳香物质，酸味强烈。

4、用途不同。陈醋多用于面食，用作蘸酱，香醋用于沙拉或炒菜。

以上就是陈醋和香醋的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。