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羊肉如何去除膻味（关于羊肉如何去除膻味的介绍）

2023-02-10 03:53:21【百科】

简介提及羊肉如何去除膻味，有许多人不了解，那么下面来看看小佳对羊肉如何去除膻味的相关介绍。羊肉如何去除膻味 1、1萝卜去臭：萝卜便宜，随

提及羊肉如何去除膻味，有许多人不了解，那么下面来看看小佳对羊肉如何去除膻味的相关介绍。

羊肉如何去除膻味

1、1萝卜去臭：萝卜便宜，随处可得。在白萝卜上戳几个洞，或者用筷子戳。然后放在锅里和羊肉一起煮。煮沸后，捞出羊肉。然后等羊肉煮熟了，就不会有太多的羊肉味了。

2、2米醋去臭：家里应该有米醋。将羊肉切块，放入加了醋的水中，煮沸，取出羊肉。这样也可以去除羊肉的膻味。

3、3绿豆去腥：羊肉加少许绿豆水煮。这种方法也能闻出臭味。

4、4.浸泡去除异味：这是最简单的，但很费时间。把羊肉泡在冷水里两三天，一天换两次水，这样可以把羊肉的肌浆蛋白里的氨泡出来，然后捞出来也不会有很重的臭味。

以上就是羊肉如何去除膻味这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。