21种氨基酸（关于21种氨基酸的知识科普）

谈到21种氨基酸，有许多人不了解，那么下面来看看小虎对21种氨基酸的相关介绍。

21种氨基酸

1、二十种氨基酸二十种氨基酸是指甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸这二十种是组成生命体中的蛋白质的主要单元，第21和第22种氨基酸，硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸，分别用通常的终止密码子UGA和UAG编码，出现在少数蛋白质中。

2、20种氨基酸按R基的性质可分为4组：①含非极性、疏水性R基的氨基酸：一：脂肪基侧链：丙氨酸（Ala）缬氨酸（Val）亮氨酸（Leu）异亮氨酸（ile）脯氨酸（Pro）甘氨酸（Gly）蛋氨酸（甲硫氨酸）（Met）。

3、二：芳香基侧链：色氨酸（Trp）苯丙氨酸（Phe）②含极性、中性R基的氨基酸:谷氨酰胺（Gln）丝氨酸（Ser）苏氨酸（Thr）半胱氨酸（Cys）天冬酰胺（Asn）酪氨酸（Tyr）③含酸性R基的氨基酸：天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）④含碱性R基的氨基酸：赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His）。

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