东北风俗有哪些（2023已更新）东北有什么风俗

说起东北的风俗，会有不少人想要了解，那么下面来看看东北的风俗的有关内容。

东北风俗有哪些

1、在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来，以备节日期间食用。

2、过年时，将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的“杀猪菜”。

3、大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在饺子中包上硬币或者花生、果仁，谁吃到了这样的饺子预示着在新的一年里福气多多。

4、在东北，从大年三十到正月十五，家家户户都要挂红灯笼，尤其是在大年三十晚上，灯笼要保持彻夜通明，意味着益寿延年。

5、高跷和秧歌这一传统项目向来都是东北人的挚爱，一到过年会有高跷和秧歌表演。

6、年夜饭后吃冻梨，由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据相识，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时间又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经由冰冻之后的秋梨酸甜适口，果汁富足。

东北有什么风俗

东北的民风民俗包括：二人转，扭秧歌、火盆等。

1、二人转，史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。是一种有着三百多年历史，悠远的原始文化传承的独具特色的民间艺术形式。它植根于中国东北民间文化，属于中国走唱类曲艺曲种，流行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古东部三市一盟和河北省东北部等地区。表现形式为一男一女，服饰鲜艳，手拿扇子、手绢，边走边唱边舞，表现一段故事，唱腔高亢粗犷，唱词诙谐风趣。

2、扭秧歌

扭秧歌，是东北喜闻乐见、具有代表性的一种舞蹈，是我国第一批进入国家级非物质文化遗产名录的项目之一。它的前身是农民在插秧时的一种歌咏活动，起源于农业生产劳动。每年春耕时，农家的妇女儿童数以十计，一起到田里插秧，一人敲起了大鼓，鼓声一响，"群歌竞作，弥日不绝"，称之为"秧歌"。

3、火盆

火盆是东北民间的一种取暖工具,里面盛上“小灰”,端到火炕上.顿使满屋生暖。从前,北方居民室内取暖多靠火炕,屋内的热度往往不易升高。

东北过年的风俗有哪些

1、三十晚上包饺子：北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。饺子皮和饺子馅要刚好用完，皮多了或者馅多了，都是有说道的。用来包饺子和地面不能全都用光，要剩点，说这样是年年有余粮。

2、夜饭后吃冻货：冻货是东北的特产，也是东北人超级喜欢的一种“休闲食品”。虽然吃冻货这一习惯不是家家都有，但是吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里缓一会，等化差不多了吃一个，不仅酸甜可口，还提神醒脑。最主要的是，冻货可以解酒、解腻，吃过丰盛的年夜饭后来一个冻梨，绝对使你浑身舒畅。

3、三十晚上点长灯：大年三十的晚上是不能关灯的，要点长灯。而且在正月十五之前家里都要点着灯笼，老东北人说这事意味着益寿延年、香火不断。如果小孩子不小心关了灯，可是要被骂的，并且新婚夫妇的新房里是不能空着的，必须要留人，而且彻夜点灯。

4、压岁钱：压岁钱是孩子们最喜欢的。压岁钱是我国过年的一个传统，是长辈对小辈的祝福和爱意。孩子想要得到压岁钱是要给长辈们磕头拜年的。到了现在几乎都把磕头这个环节给省略了……

5、初一初二不扫地：过去老东北人认为，新年是聚集一年好运的关键时刻，所以不能轻易地做打扫，怕把一年的好运气都扫出去的。所以初一初二是不扫地的，甭管地上造得多埋汰，都不扫。

6、破五吃饺子：所谓“破五”就是要驱灾辟邪，躲避灾难。这一天早上要鸣放鞭炮，吃饺子，意思是把那些不吉利的事都破坏掉，送走穷神。

7、正月不剪头：从小就听妈妈说正月剪头克舅舅，所以在正月的时候是不允许剪头的，规定要到了二月二才能剪头，意为剃龙头。二月二这一天剪头是很吉利的，男孩子到那一天一定要理个发。

东北人的习俗是什么

1、我国东北民间在除夕有守岁的习惯，为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之守岁，孩子们历来是随心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人，点走马灯，放滴滴金儿、黄烟带炮等，老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡；

2、在东北，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作隔年饭，是年年有剩饭，今年还吃昔年粮的意思，隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，东北俗话叫二米子饭，是为了有黄有白，是有金有银，金银满盆的金银饭；

3、东北祭神、祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物，东北人还有除夕夜吃鱼的习俗，鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和吉庆有余相联系。

东北过小年有哪些风俗

祭灶神、打扫房间、蒸馒头、烙火烧、包饺子、置办年货等。

祭灶神：传说每年到了腊月二十三这天，灶王爷就会驾着自己的坐骑飞上天去，飞到玉皇大帝面前，然后禀报一下这一年来人们都做了哪些善事、哪些恶事，玉皇大帝根据灶王爷的描述做出相应的赏罚。所以人们在腊月二十三这天，就在灶王爷的神像前摆上各类糖果以及料豆，这些东西是灶王爷坐骑爱吃的东西，然后在灶王爷的嘴上涂上一些糖水。因此为了让灶神多美言几句，很多人都会在大年二十三的时候，祭拜家里的灶神，为了能让一家人在新的一年里过得更加快乐一些。

打扫房间：按照传统的习俗，在小年这一天要“扫尘”，也就是家家户户都会对自己的家中各个角落进行彻底的清扫，为的就是除旧迎新。家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。

蒸馒头、烙火烧、包饺子：在东北的农村，烙粘火勺、蒸馒头、吃饺子都是小年这天不可缺少的民俗习惯，住在城里的朋友都会托朋友、亲戚买上一些粘火勺和开花大馒头回来冰冻上，整个正月这些美食让人快乐！

置办年货：小年这天是商场，集市，菜市最热闹的日子，打工的、上学的都回来了，家人聚齐了，当然要一起购买年货啦！这天，每个人脸上洋溢着喜悦，虽然忙里忙外，有家人一起，都是幸福的。置办年货，为新的一年做准备！

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