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孜然羊肉正宗做法步骤？

2023-07-19 12:48:53【百科】

简介提及孜然羊肉正宗做法步骤？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！孜然羊肉正宗做法步骤？所需材料：羊肉（切成薄片）500克孜

提及孜然羊肉正宗做法步骤？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！

所需材料：

羊肉（切成薄片）500克

孜然粉2汤勺

干辣椒3-4个

葱姜蒜适量

料酒2汤勺

生抽1汤勺

盐适量

食用油适量

做法步骤：

将切好的羊肉放入一个碗中，加入料酒、生抽、盐拌匀腌制20-30分钟。

干辣椒剪成小段备用，葱姜蒜切成末备用。

平底锅热油，加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入干辣椒煸炒。

加入腌制好的羊肉翻炒，炒至变色。

加入孜然粉翻炒均匀，注意不要炒焦。

最后加入适量的水，大火烧开，然后转小火焖煮5-10分钟即可。

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