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孜然羊肉的家常做法？

2023-07-19 12:48:57【百科】

简介提及孜然羊肉的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！孜然羊肉的家常做法？准备好成片的牛肉,圆葱切丝,胡萝卜切丝,

提及孜然羊肉的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！

准备好成片的牛肉,圆葱切丝,胡萝卜切丝,蒜片,姜片,小米辣。冷水下锅牛肉片,焯一下血沫,焯烫一下再炒,一点料酒如果没有料酒就用一瓶盖白酒去腥。不用焯烫太长时间,断生就行。

蒜片,姜片,小米辣爆锅,配料胡萝卜丝圆葱丝煸香煸透,圆葱煸透了放入焯好的牛肉片,生抽老抽盐,大火。放入炒熟的孜然粉。一点点味精。一点点糖。煎香放入一些香菜段。出锅前放入一点点陈醋-锅边醋。

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