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鱼肚是鱼的哪个部位（鱼肚是什么做的）

2023-07-25 19:17:29【百科】

简介鱼肚是鱼的哪个部位？鱼肚指鱼装内脏的位置。鱼肚是鱼鳔，在鱼的体内，是它们在水中深浅位置的调节器，鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。很多人会

鱼肚指鱼装内脏的位置。

鱼肚是鱼鳔，在鱼的体内，是它们在水中深浅位置的调节器，鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。

很多人会觉得鱼肚顾名思义不就是鱼的肚子吗，实际上这种想法是大错特错的，鱼肚实际上是鱼的沉浮器官，而并不是鱼的肚子

鱼肚是用鱼的鳔,经剖制晒干制成的。

鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。

鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。

是鱼的鳔，经剖制晒干而成。

属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。

鱼肚也是入菜的经典食料。

产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。

福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。