什么是羊蝎子（什么是羊蝎子）

什么是羊蝎子？

羊蝎子是一个俗称，其实羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨。

因为看起来像蝎子，所以才有了羊蝎子的叫法。

羊蝎子是什么

中国是一个美食大国，关于美食也是五花八门的。

其中羊蝎子就算比较奇怪的一种，听上去就觉得很恐怖之类的，不知道的根本不知道羊蝎子是什么。

其实羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

羊蝎子不论是熬汤煮火锅，还是红烧羊蝎子，香辣羊蝎子，都非常好吃，十分受大家的欢迎。

怎样做羊蝎子

我们知道羊蝎子的做法很多，尤其现在是冬天怎么能少了美味的羊蝎子呢?今天就分享一个羊蝎子常见的1，做法。

把羊蝎子切成小节，放入凉水浸泡1小时，洗干净。

冷水下锅，焯水2-3分钟，撇去浮沫，捞出羊蝎子冷水下冲洗干净。

另起一口锅，放入香料包和羊蝎子，生姜片、葱段，加满清水，大火烧开后，转小火焖炖2-3小时，等到肉质软烂即可。

什么是羊蝎子？

羊蝎子是一个俗称，其实羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨。

因为看起来像蝎子，所以才有了羊蝎子的叫法。

羊蝎子是什么

中国是一个美食大国，关于美食也是五花八门的。

其中羊蝎子就算比较奇怪的一种，听上去就觉得很恐怖之类的，不知道的根本不知道羊蝎子是什么。

其实羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

羊蝎子不论是熬汤煮火锅，还是红烧羊蝎子，香辣羊蝎子，都非常好吃，十分受大家的欢迎。

怎样做羊蝎子

我们知道羊蝎子的做法很多，尤其现在是冬天怎么能少了美味的羊蝎子呢?今天就分享一个羊蝎子常见的1，做法。

把羊蝎子切成小节，放入凉水浸泡1小时，洗干净。

冷水下锅，焯水2-3分钟，撇去浮沫，捞出羊蝎子冷水下冲洗干净。

另起一口锅，放入香料包和羊蝎子，生姜片、葱段，加满清水，大火烧开后，转小火焖炖2-3小时，等到肉质软烂即可。

啥是羊蝎子？

羊蝎子主要指的是羊的脊椎骨，属于中营养价值极丰富的食材。

经常吃一些羊蝎子可以有效的补充人体所需要的蛋白质、钙离子、氨基酸等成分，又不会摄入过量的胆固醇，可以增加骨骼的强度，可以促进新陈代谢，能够在一定程度上增强人体的免疫力

羊蝎子是什么？

羊蝎子，其实就是羊的脊骨！因其横切面有点像蝎子，故被称为羊蝎子！这里还有一个历史典故！据传在康熙年间，蒙古王爷打猎归来时，忽闻香味扑鼻，一时饥饿难耐，跟身边仆人打听，这才得知，原来是厨师做给下人吃的羊脊骨，王爷深感兴趣，命人端上一碗，细细品尝，味道极其鲜美，因其酷似一只蝎子，就当场命名为“羊蝎子”

什么叫羊蝎子？

羊蝎子，是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。

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