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啥叫亚硝酸盐（什么是亚硝酸盐化学是怎么写）

2023-08-01 02:19:48【百科】

简介啥叫亚硝酸盐？亚硝酸盐是亚硝酸的结合基，是一种极易溶于水且极不稳定、易分解的剧毒无机盐。通常由亚硝酸根离子与一种金属阳离子组成，亚

亚硝酸盐是亚硝酸的结合基，是一种极易溶于水且极不稳定、易分解的剧毒无机盐。

通常由亚硝酸根离子与一种金属阳离子组成，亚硝酸盐具有热稳定性。

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。

最常见的是，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。

化学：

NaNO2。

亚硝酸盐，是一类无机化合物的总称，没有分子式。

最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠，分子式：

NaNO2

亚硝酸盐具有防腐性，可与肉品中的肌红素结合而更稳定，所以常在食品加工业被添加在香肠和腊肉中作为保色剂，以维持良好外观。