雪梨银耳汤是怎么做的（雪梨银耳汤是怎么做的）

雪梨银耳汤是怎么做的？

材料:银耳，雪梨，枸杞，冰糖

做法:准备好食材，泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量，将梨去皮切块备用，将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内，选择煲汤功能，大概一个半小时后，将枸杞和冰糖放入锅内，再炖半个小时即可。

雪梨银耳汤是怎么做的？

材料:银耳，雪梨，枸杞，冰糖

做法:准备好食材，泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量，将梨去皮切块备用，将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内，选择煲汤功能，大概一个半小时后，将枸杞和冰糖放入锅内，再炖半个小时即可。

如何做雪梨银耳汤？

食材⭐️⭐️

银耳、雪梨、枸杞、红枣、冰糖

做法⭐️⭐️

1、银耳用冷水浸泡两小时以上、泡发后用剪刀去掉根部，银耳切碎，雪梨去皮切块，红枣枸杞洗干净

2、银耳冷水下锅开始煮（最好用砂锅），大火煮开后用筷子快速搅拌30秒，就这样重复，多搅拌几次。

3、加入准备好的雪梨，红枣，冰糖后转小火慢炖30分钟，最后放入枸杞，再煮两分钟，可出锅。

雪梨银耳汤用来煮还是用来蒸？

雪梨银耳汤可以煮，也能用来蒸。

从营养角度而言，两种烹调方法相差不大，因此可以根据自己的实际情况选择。

煮银耳汤，需要的时间会短一些，一般而言，只需要煮上20-30分钟就可以了。

由于放的清水会多一些，因此味道上不算特别浓缩。

蒸雪梨银耳汤，一般需要1个小时左右，时间会长一些。

另外，由于蒸的烹调方法可以放少一点的清水也不会糊底，因此可以放少点水，味道上会比较浓缩。

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