刘凯番茄炒蛋的家常做法（鸡蛋炒西红柿正确方法）

刘凯番茄炒蛋的家常做法？

食材:一个番茄，两个鸡蛋，生抽，盐

做法:

1.将两个鸡蛋打撒放入锅中炒熟，番茄去皮切丁

2.锅中放油，将番茄放入锅中炒至软烂出汁后加入适量开水

3.将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量盐和少量生抽翻炒均匀后出锅

鸡蛋炒西红柿正确方法？

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可完成。

番茄炒蛋最正宗的做法？

准备食材：

番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量

做法：

1.大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中。

2.放入料酒1勺，清水1勺、盐半勺、混合搅匀。

3.番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。

4.锅中加入适量油，烧至油温7成热。

5.放入蛋液，烧熟后盛出备用。

6.锅中加入适量油，烧至油温7成热。

7.放入番茄粒，炒至番茄变软。

8.流出汤汁之后，再放入鸡蛋。

9.翻炒均匀。

10.放入盐半勺鸡精一勺放入葱花、蒜末。

宁夏家常番茄炒蛋做法？

原料：

番茄2个、鸡蛋2个、豌豆1小把

做法

1、番茄洗净，切成块，鸡蛋打散成蛋液。

2、豌豆洗净后，放入沸水中焯一下捞出。

3、锅烧热后，倒入油，将蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。

4、锅中留少许底油，倒入番茄翻炒，加一小勺白糖。

5、炒至番茄出汤，倒入焯过的豌豆继续翻炒一会。

6、倒入炒好鸡蛋，调入盐炒匀即可。

西红柿炒蛋教程？

主料：

番茄2个

辅料：

鸡蛋3个

调料：

食用油适量、盐1勺

做法步骤

1.准备好食材备用。

2.锅中油预热。

3.倒入蛋液，炒好盛出备用。

4.锅中油预热，放入番茄。

5.放入炒好的鸡蛋翻炒。

6.放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

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