小青龙汤如何配方（小青龙汤的熬法）

小青龙汤如何配方？

用料：

底汤适量，小青龙1斤，牛奶1杯

新鲜茴香1个，香叶1片，蕃茄1个

大蒜2瓣，八角2个，白葡萄酒2/3杯

咖啡1/3杯，椰奶1/2杯，红咖喱酱1勺

柠檬草1根，牛油2大勺，

卡宴辣椒粉1/8茶勺，酱油2茶勺

第戎芥末酱2茶勺，白巧克力几块

重奶油半杯，淀粉1勺，柠檬汁半个柠檬

步骤1

小青龙用沸水煮半熟，大概5分钟。

小青龙去壳，肉放一边。

留下头，小脚们，大钳子和身子壳做底汤

步骤2

新鲜茴香取茎和根，根切成4块。

番茄切小块，大蒜切片。

把所有底汤料和小青龙壳一起下锅，加8大杯水，盖上盖子小火慢煨4小时。

步骤3

煨好的底汤过滤只留汤水

步骤4

把剩下的材料加到汤里，开小火。

最先加白葡萄酒，依次按照上面的顺序加，柠檬汁最后加。

汤完成后把半熟的小青龙肉加汤里小火煨到肉熟，大概5分钟左右。

步骤5

入盘，茴香叶可以用来做点缀

小青龙汤的熬法？

步骤/方式1

现在锅中加入清水，烧开后，下入洗净的小米粒，在锅中大火炖煮

步骤/方式2

炖煮过程中，准备好熟猪肉切成丁准备下锅，然后下入切成丁的胡萝卜

步骤/方式3

将猪肉丁和胡萝卜丁在锅中一起炖煮，让大火的高温，激发出肉有香味，加速胡萝卜的成熟

步骤/方式4

锅中加入调味品盐，对汤粥进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布

步骤/方式5

继续大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到汤粥中

步骤/方式6

小青龙汤熬好后即可出锅装入碗中，上桌即可食用

小青龙汤的熬法？

步骤/方式1

现在锅中加入清水，烧开后，下入洗净的小米粒，在锅中大火炖煮

步骤/方式2

炖煮过程中，准备好熟猪肉切成丁准备下锅，然后下入切成丁的胡萝卜

步骤/方式3

将猪肉丁和胡萝卜丁在锅中一起炖煮，让大火的高温，激发出肉有香味，加速胡萝卜的成熟

步骤/方式4

锅中加入调味品盐，对汤粥进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布

步骤/方式5

继续大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到汤粥中

步骤/方式6

小青龙汤熬好后即可出锅装入碗中，上桌即可食用

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