西兰花怎么做好吃又简单（蒜泥西蓝花做法）

西兰花怎么做好吃又简单？

配料

1、2个鳄梨

2、西兰花适量

3、菠菜叶适量

调料

1、一块姜

2、适量盐

3、1汤匙橄榄油

4、2汤匙柠檬汁

5、2茶匙枫糖浆

做法：

1、制作生姜鳄梨酱：

将生姜、牛油果、柠檬汁、枫糖浆放入食品加工机中，加入半杯水，搅拌至稀稠。

最后放进冰箱保存。

2、将西兰花焯熟。

3、炒锅注油烧至三四成热，往锅里加入西兰花和适量水翻炒。

4、最后，用菠菜叶摆盘、淋上生姜鳄梨酱。

蒜泥西蓝花做法？

所需材料：

西兰花500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量、清水适量。

制作步骤：

1.将西兰花摘去叶子，洗净后切成小朵，放入沸水中焯水至变色捞出备用。

2.热锅凉油，加入适量蒜末煸炒出香味。

3.将焯好水的西兰花加入锅中，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀。

4.加入适量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

5.最后收汁，翻炒均匀即可。

西兰花怎么做法了好吃？

主料：

西兰花、蟹棒

辅料：

葱姜、蚝油、生抽、糖、鸡精

做法

1.准备好所有的食材。

2.西兰花掰成小块，蟹棒切段。

3.锅中水烧开加少许盐，放入西兰花焯烫过凉备用。

4.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。

5.铁板洗净加入香油小火加热备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.倒入蟹棒翻炒片刻。

8.再把西兰花倒入翻炒均匀。

9.然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。

10.把菜倒入铁板中即可。

西兰花菜怎么做才好吃？

准备食材如下：

西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克。

具体做法如下：

清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量辣椒，翻炒均匀，断生后即可出锅。

西兰花怎么做不用嚼？

西兰花做成蒸蛋就不用嚼。

1、接下来要教大家的美食是西兰花蒸蛋，做起来特别简单，吃起来特别美味，滑嫩爽口，营养丰富。

先来把做西兰花蒸鸡蛋的制作食材全部准备好，首先要准备4个鸡蛋，然后再准备一大朵西兰花，接着准备5瓣大蒜，适量的食用油，生抽和陈醋。

最后再准备一把黑芝麻和白芝麻就可以了。

做西兰花蒸鸡蛋需要用到的食材并不算很多，把它们全部准备好之后就开始制作吧。

2、最先要处理的食材不是西兰花，而是鸡蛋。

先准备两个空碗，然后将咱们准备好的4个鸡蛋取出来，把鸡蛋黄和鸡蛋清分离，蛋清放到一个大碗中，鸡蛋黄放到另一个碗中。

鸡蛋黄和鸡蛋清分开之后咱们先用筷子将鸡蛋清搅散，一定要搅得充分一点，等到鸡蛋起了很多沫的时候就可以了。

3、鸡蛋清搅好之后咱们用一把勺子把上面的浮沫给撇去，但也不要撇去太多。

再准备一个方形的玻璃碗，玻璃碗最好准备平底的，咱们先在玻璃碗中刷满食用油，然后在里面撒上适量的白芝麻接着将搅好的鸡蛋清倒进去，然后裹上耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅，放到锅中之后，咱们用牙签戳上几个洞，方便透气，然后用大火蒸10分钟。

4、将分离出来的鸡蛋黄继续用筷子打散，然后放到一旁备用，准备好的西兰花掰成小朵，尽量稍微小一点，然后在锅中烧上一锅开水，放入西兰花焯水一遍，在焯水的过程中要加上适量的食用油，西兰花焯水至断生之后，咱们将其捞出放到案板上，然后切掉根部，接着将西兰花切碎。

5、将西兰花放到一个碗中，然后倒入适量的鸡蛋黄，接着将鸡蛋黄和西兰花搅拌均匀，搅好之后先放到一旁备用。

蛋清蒸熟之后咱们揭开保鲜膜，然后倒入西兰花，将其摊平整，再倒入蛋黄液，盖上盖子，用大火蒸10分钟。

6、等到时间到了之后，咱们将其取出来，在一个小碗中加入蒜末，生抽，陈醋，然后将它们搅匀，接着把鸡蛋西兰花倒出来，用刀切成长条，然后浇上调好的料汁。

一道特别美味的西兰花蒸蛋就这样完成了。

凉拌西兰花的家常做法，超多蔬菜，简单好吃？

1、把西兰花切成小块,洗净。

2、水里放一点食盐,把西兰花煮熟。

3、控水放凉。

4、放凉期间准备一些配料。

将小米椒、青椒切丁,蒜头剁成泥。

5、准备2根葱花,切碎,2根香菜,切小段。

6、把胡萝卜切成小块，刨出一些黄瓜丝备用。

7、西兰花凉了以后倒入盘子里。

8、将葱花、香菜、小米椒、青椒、蒜泥、萝卜、黄瓜丝全部放入。

9、再放入一些花生米。

10、加适量的香油、盐、白砂糖、陈醋、白醋、生抽。

11、搅拌均匀即可。

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