腊八粥要怎么做（南充腊八粥的做法）

腊八粥要怎么做？

【材料】：

圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。

【调料】：

冰糖75克，

【做法】：

1.先将所有材料用水泡软，洗净，

2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，

3.放入冰糖调味即可食用。

南充腊八粥的做法？

咸味腊八粥原料：

大米、花生、白果、松子、粟米、猪瘦肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。

调料：

精盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高汤。

制作过程：

1.将猪瘦肉切粒，大米及其他原料洗净，葱、姜切片，香菜洗净切末。

2.锅内放汤烧开，放各种原料一同熬至汁浓后，放入调料，撒上香菜即可出锅食用。

提示：

猪瘦肉及配料不宜太多，要以大米为主；此粥不宜太咸，浓度要适当。

做腊八粥的材料有哪些？

家常版腊八粥食材:

红小豆50g

莲子70g

熊猫豆50g

薏米50g

花生米50g

百合30g

红枣7～8个

桂圆10个左右

糯米150g

冰糖2大块，看个人喜好甜不甜。

水2升左右

红小豆，熊猫豆，花生米，薏米，莲子提前浸泡两个小时。

其他准备好，红枣洗净，桂圆去壳，百合冰糖适量，百合不要太多。

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