牛肚的做法（野外美食牛肚做法）

牛肚的做法？

用料

生姜4-6片

洋葱2个

青椒2个

小米椒4个

花椒一把

牛肚500g

酱油一勺

干辣椒一把

料酒10ml

大蒜6瓣

豆瓣酱半勺

醋1勺

胡椒粉2g

做法步骤

1、用料准备。

2、牛肚改刀切条。

3、凉水下锅，加入少许花椒、料酒，开锅后煮2分钟即可捞出，不要过凉水，沥干水分即可！

4、起锅烧油，油热后放入花椒炒出香味。

5、放入生姜，大蒜，干辣椒，小米椒，豆瓣酱，少许洋葱炒香，煸出水分。

6、下入肚条翻炒均匀后加入少许酱油，盐，味精，胡椒粉后大火翻炒。

7、加入洋葱，青椒炒软。

8、加入蒜片。

9、少许醋从锅边淋入，后快速翻炒出香味，即可。

10、装盘。

野外美食牛肚做法？

将牛肚切成块儿再放入火锅底料翻炒即可。

煮牛肚正宗做法？

一、主料：

牛肚500克二、调料：

食盐少许、酱油15克、香油少许、香菜少许、辣酱油少许、芝麻酱10克三、水煮牛肚的做法1.将牛肚撕去外皮，用刀去油，顶刀切成厚片。

2.锅内放水，水开时放入肚仁，用筷子搅拌一下，见肚片刚刚打卷立即捞出，放在盘内。

3.将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内，对成汁调入盛肚仁的盘内即成。

清水煮牛肚正宗做法？

材料：

牛肚500g、葱末20g、蒜末20g、葱段一段、盐2勺、味精2勺、白胡椒适量

做法：

1、两买来的牛肚洗干净，切成长条。

2、两买来的牛肚洗干净，切成长条。

3、锅中放油，油热了后放葱末蒜末煸香。

放水烧开后将牛肚放入锅中。

放料酒，味精，盐调味。

大火烧开后转小火，20分钟。

4、出锅后加入白胡椒，这个汤可好喝了

私房牛肚的做法？

把牛肚洗净切好。

锅里加水稍微没过牛肚，将准备好的配料一起倒入锅内。

大火烧开后转小火慢炖，期间可以再不断加生抽，辣椒，花椒调味。

我炖了四个小时，最后加了自己做的辣椒油和两汤勺白糖。

关火后不要再搅动，静置一夜，即可。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。