宁波汤圆的历史特色和制作方法（宁波汤圆的来历）

宁波汤圆的历史特色和制作方法？

宁波汤圆做法

黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。

水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

锅中加水烧开，倒入汤团，改用小火煮熟，撒上糖桂花，放入碗中即成。

宁波汤圆的来历？

宁波汤圆一个历史悠久的美食文化汤圆种类繁多，宁波汤圆以猪油汤圆，最为文明，据考证宁波猪油汤圆始于宋元时期，至今也有有700多年历史，它采用宁波当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖，黑芝麻和优质的猪板油制成馅，具有香甜香滑糯的特点，令人称绝，每年有不少国外人士来宁波品尝汤圆，因而享誉海内外。

最著名的汤圆是缸鸭狗汤圆。

轻轻一咬里面的馅儿，轻轻的流出来，吮吸着其中的汁水，味道棒极了，阿拉宁波汤圆好，吃过之后满嘴流香！

宁波风味汤圆为啥比普通汤圆便宜？

宁波的风味汤圆基本上都是自动化流水线生产的，但是我们一般宁波当地人吃的普通汤圆都是自己手工做的，反而价格不便宜。

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