烤箱做南瓜蛋糕怎么做（空气炸锅南瓜蛋糕）

烤箱做南瓜蛋糕怎么做？

用料：

蛋黄4个、南瓜泥150g、油50g、低筋粉80g、牛奶70g、白醋几滴、白砂糖50g

做法

1.南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）南瓜蛋糕的做法

南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）南瓜蛋糕的做法

2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀南瓜蛋糕的做法

3.筛入低筋粉，拌匀，注意：

要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋南瓜蛋糕的做法

4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡南瓜蛋糕的做法

5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。

（为了营养，烤了点核桃切碎了，在最后一次翻拌的时候加进去）南瓜蛋糕的做法

6.倒入模具中，震出气泡，烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟

小贴士

南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分，所以烤出来很润，非常润！

空气炸锅南瓜蛋糕？

用料

贝贝南瓜1个

鸡蛋4个

泡打粉3克

面粉220克

糖50克

牛奶50毫升

做法步骤

1、南瓜去皮

2、切成小块，放入锅中蒸20分钟

3、然后搅拌成南瓜泥。

4、放入4个鸡蛋，50毫升牛奶，50克糖，面粉220克，进行搅拌，直至稠状。

5、放入空气炸锅180℃，30分钟，可以在上面放一些燕麦片。

南瓜千层蛋糕家常做法？

可以做因为南瓜千层蛋糕是一款比较简单的家常蛋糕，只需要准备好基本材料如南瓜泥、蛋白、白砂糖和低筋面粉等，按照一定的配方和制作过程即可制作出美味的南瓜千层蛋糕。

如果想要让南瓜千层蛋糕更加美味，可以在制作过程中添加一些香料如肉桂粉、丁香粉等，或者在制作完成后加上一些颜色鲜艳的水果和奶油作为装饰。

以下是南瓜千层蛋糕的制作步骤：

1.将南瓜蒸熟后压成泥。

2.鸡蛋分离，将蛋白打发后加入白砂糖继续打发。

3.将南瓜泥和低筋面粉搅拌均匀，再将打发的蛋白加入搅拌均匀。

4.把面糊倒入烤盘中，放入烤箱中烤制25-30分钟。

蒸南瓜蛋糕为什么出锅回缩？

1、很有可能是蛋糕还没有完全蒸好,它内部的蛋糕体还是半生的无法支撑整个蛋糕的重量,所以回缩、塌陷。

2、也有可能是在制作蒸蛋糕的时候没有完全将蛋白打发,或是在搅拌打发的蛋白和面糊的时候因为操作不当而导致蛋白消泡。

在打发蛋

3、在蒸蛋糕的时候还要用保鲜膜将蛋糕模具完全密封起来,这样可以防止蒸蛋糕的过程中水蒸气进入蛋糕内部,不然的话蛋糕就很有可

南瓜蛋糕的热量？

1是较高的2因为南瓜蛋糕是由南瓜、面粉、糖和牛奶等多种食材制成，其中糖和面粉含有较高的热量，而且通常会放入奶油或奶油芝士，增加了热量。

所以比较高。

3如果您想控制卡路里摄入的话，可以尝试使用代糖、低脂奶或者酸奶替代糖和牛奶，使用全麦面粉替代白面粉，或者减少南瓜蛋糕的食用量。

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