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烘干种子与晒干种子的区别

2023-09-16 02:52:16【生活】

简介烘干种子与晒干种子的区别？种子在晒干和烘干失去的是种子内部所含的游离水。若晒干后继续烘烤，则种子就不能萌发，因为失去了种子内部的结

烘干种子与晒干种子的区别？

种子在晒干和烘干失去的是种子内部所含的游离水。

若晒干后继续烘烤，则种子就不能萌发，因为失去了种子内部的结合水。

游离水，又称自由水。

它具有一般水的性质，0℃时结冰，容易蒸发，能作为溶剂，是粮食进行一切生化反应(包括物质的分解、运转和合成)的介质，粮食中出现游离水后，各种生化反应即可开始进行。

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