茂名最有特色的小吃是什么（茂名有什么特色小吃好吃的）

茂名最有特色的小吃是什么？

1.茂名传统特色小吃之一沙煲粉，历史悠久，是茂名市最出名的美食之一，因用砂煲来煮而得名。

2簸箕炊是茂名有名的小吃之一，因其盛具采用竹篾编制而著称

茂名有什么特色小吃好吃的？

茂名是广东省的一个美食之都，有很多特色小吃。

以下是其中一些：

1.沙葛饼：

由沙葛、肉末、豆腐等食材制成的一种糯米饼，口感Q弹。

2.龙虾粥：

将龙虾和大米一起煮成的粥，鲜甜可口。

3.沙茶面：

用沙茶酱等多种调味料烹制而成的面条，浓香味美。

4.塘母糕：

以糯米为主料，加入开心果、椰丝、白芝麻等多种配料制成的一种甜点。

5.蚝仔煎：

选用新鲜的蚝仔和淀粉做成的小煎饼，外焦里嫩。

6.碳罐茶：

使用特定手法将茶叶放进碳罐中火炭上架烤焙数十分钟后再喝出来，香气扑鼻。

希望这些信息对您有所帮助！

茂名晚饭有什么推荐？

01.沙煲粉

沙煲粉可以说是广东省茂名市特有的一道小吃，特别是当你晚上走在茂名的街道，随处可见这种物美价廉的小吃，这道美食中有香肠、海带、鹌鹑蛋、小白菜、米粉、辣鸡、花生米等食材，米粉吃着爽口弹牙，圆润饱满，辣鸡鲜辣美味，让你吃一口就停不下来。

02.化州糖水

都说“世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州”，由此可见，化州的糖水是多么的出名，这里的糖水可以说是世界上最好喝的糖水。

化州的糖水口感甜蜜清润，有黑凉粉、白凉粉、芋圆西米、绿豆沙、番薯糖水、水果双皮奶、雪耳莲子、鲜奶炖蛋、蜂蜜燕窝等，且不同的糖水还有着不同的健康养生食疗功效，令人称赞。

03.水东鸭粥

很多人都说来茂名不吃水东鸭粥，相当于白来。

因为鸭粥要想做得好吃，全靠一锅好汤，这样才能成功地激发出鸭粥的那种独特香味，做出来的鸭粥入口即化，齿颊留香，鸭肉爽滑微韧，嚼起来令人回味。

04.化州九六香油鸡

九六香油鸡是广东省化州市的一道地方特色名鸡，做这道鸡肴用的主要调料就是本地秘制的香油，它有一股特殊的香味。

据说要想做好这种香油需要18种香料才行，这样做出来的香油鸡虽看起来油汪汪的，但是却不油腻，还有股特殊的卤水香味和香油的甘甜，入口香滑，皮脆肉嫩，齿过留香。

05.信宜捞粉

信宜捞粉是广东省化州市的一道传统名吃，流传到现在已有近百年历史了，在当地最有名的要数食惯嘴捞粉了，这种粉最大的特点就是油嫩、粉薄、软韧、香滑、晶莹剔透，搭配上特制的调料，鲜香扑鼻，爽滑过瘾。

06.化州牛杂

广东省茂名市的化州牛杂现在可以说是遍地开花，品种繁多，酱料独特，讲究火候，做出来的牛杂吃着要有有嚼劲，不软不硬，既要能满足鼻子的香度，也要满足舌尖的味蕾，汤汁要鲜美。

07.电白清煮花蟹

电白清煮花蟹是广东省茂名市电白县的一道特色美食，也是当地的名优特产，这道美食的特别之处就在于清煮，用甜醋作为配料，这样可以更好地保留蟹肉本身的风味，营养也保留得最为全面，因此这样煮出来的花蟹会更加原汁原味，鲜嫩可口，令人回味。

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