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咖啡豆去哪里买的最好(咖啡豆自己磨还是买咖啡粉)

2023-09-17 13:41:47生活

简介咖啡豆去哪里买的最好?如果想买品质好的咖啡豆,可以到一些精品咖啡馆里面买,一家优质的咖啡馆所采购的咖啡馆都是当季新鲜的,其生产量是透

咖啡豆去哪里买的最好?

如果想买品质好的咖啡豆,可以到一些精品咖啡馆里面买,一家优质的咖啡馆所采购的咖啡馆都是当季新鲜的,其生产量是透明的、完整的。

而一般咖啡豆的最佳保质期是烘焙后一个月内饮用。

 

咖啡豆自己磨还是买咖啡粉?

自己磨咖啡豆更好。

第一,自己磨咖啡豆可以保证咖啡的新鲜程度,咖啡豆一旦磨碎后就会迅速失去原本的香味和味道,磨完后越快用就越好;第二,磨豆的过程可以自由调整所需的细度和数量,可以根据自己的口味以及咖啡机的要求进行调整。

此外,磨豆的过程也更符合咖啡爱好者对于咖啡精神的追求,将咖啡做到一种艺术和仪式上的享受。

当然,自己磨豆不是完全没有缺点,如果你忙于工作或者不懂咖啡的制作,可能会影响磨碎的效率和口感。

同时,如果是旅游度假时,自己带着咖啡机太过麻烦,这个时候就可以选择购买已经制作好的咖啡粉。

总之,在大部分的情况下,自己磨豆还是值得推荐的。

瑞幸咖啡豆哪里买?

瑞幸咖啡豆可以去瑞幸的门店或者是网上购买,也可以去瑞幸的官方平台购买。

瑞幸咖啡选用的西达摩咖啡豆属于阿拉比卡咖啡的一种,产地主要位于埃塞俄比亚南方,在耶加雪啡产区(埃塞俄比亚另一款比较有名的咖啡豆)的西南部众所周知,埃塞俄比亚咖啡向来是精品咖啡的代名词,是世界上最好的咖啡之一。

埃塞也是咖啡的起源地。

买回来的咖啡豆要洗吗?

剥好的咖啡豆装袋后被运送到各地,这种方法可能确实不太干净,甚至有的僧都表面还有水渍或泥渍。

如果仔细检查生豆表面那些肉眼看不到的微生物,会发现每一克生咖啡豆上就有1万个左右的细菌。

不过,这也并不代表生咖啡豆就必须清洗,因为一经过烘焙,大部分的灰尘就会脱落,而烘焙时的高温,几乎能杀死所有微生物。

反倒是清洗过的生咖啡豆有两点需要注意。

第一注意不要用水泡太长时间。

在水里泡的时间太长,构成咖啡风味的诸多成分就会流失;第二注意适度干燥。

干燥时间太长,就容易滋生霉菌。

干燥时间太短,又会出现干燥不匀,从而导致烘焙不匀。

如果一定要清洗,那么我建议快速清洗,适度干燥,然后尽可能快地用完这些生豆。