麻花的制作方法详细介绍（麻花的制作方法详细介绍）

麻花的制作方法详细介绍？

主料：

面粉

辅料：

酵母、盐、白糖、食用油、蜂蜜、牛奶

1、普通面粉中加入酵母搅拌均匀。

2、放入盐，白糖，鸡蛋，食用油，蜂蜜，牛奶，揉成光滑的面团。

3、密封醒40分钟。

4、取适量的面团，擀成饼状，切成条状，搓细。

5、两只手朝反方向拧，提起自然拧劲。

6、再固定一端，反向拧另一端，提起来打结。

7、放入六成热的油中。

8、小火慢炸，当麻花漂起来，颜色较深时捞出即可。

9、炸麻花成品图。

麻花的制作方法详细介绍？

主料：

面粉

辅料：

酵母、盐、白糖、食用油、蜂蜜、牛奶

1、普通面粉中加入酵母搅拌均匀。

2、放入盐，白糖，鸡蛋，食用油，蜂蜜，牛奶，揉成光滑的面团。

3、密封醒40分钟。

4、取适量的面团，擀成饼状，切成条状，搓细。

5、两只手朝反方向拧，提起自然拧劲。

6、再固定一端，反向拧另一端，提起来打结。

7、放入六成热的油中。

8、小火慢炸，当麻花漂起来，颜色较深时捞出即可。

9、炸麻花成品图。

麻花的做法？

麻花是一种受欢迎的中国传统小吃，以其独特的形状和美味的口感而闻名。

以下是一种简单的麻花制作方法：

所需材料：

1.面粉500克

2.泡打粉5克

3.食盐5克

4.白糖50克

5.植物油30克

6.清水适量

制作步骤：

1.将面粉、泡打粉和食盐混合在一起，搅拌均匀。

2.在混合好的面粉中加入白糖，搅拌均匀。

3.将植物油加入面粉中，用手将油和面粉揉搓均匀，使面粉吸收油分，形成油酥。

4.慢慢加入适量的清水，用筷子搅拌面粉，使其形成一个稍软的面团。

然后，将面团放在案板上，用手揉搓至表面光滑，盖上湿布，醒发15-20分钟。

5.将醒发好的面团擀成长方形的大薄片，厚度约为2-3毫米。

6.将大薄片切成宽度约为1.5厘米的长条。

将切好的长条用手搓成圆条，然后捏住两端，将面条拧成麻花状。

7.在锅里加入足够的食用油，将油烧至五成热（约150℃）。

8.用筷子或者漏勺将拧好的麻花放入热油中，用中小火炸至表面金黄。

注意翻动麻花，使其均匀受热。

9.将炸好的麻花捞出，用厨房纸巾吸去多余的油，然后放入铺了烘焙纸的盘子里。

10.等麻花完全冷却后，即可享用美味的麻花了。

这只是一种简单的麻花制作方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

例如，可以在面团中加入芝麻、核桃仁等坚果，增加口感和营养价值。

麻花如何制作？

1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里

2、揉成光滑的面团

3、搓成小剂子

4、每个剂子上均匀抹上植物油

5、盖上保鲜膜饧一个小时

6、饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧

7、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花

8、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去

9、将所有的剂子都做成麻花原坯

10、锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄

麻花如何制作？

1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里

2、揉成光滑的面团

3、搓成小剂子

4、每个剂子上均匀抹上植物油

5、盖上保鲜膜饧一个小时

6、饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧

7、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花

8、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去

9、将所有的剂子都做成麻花原坯

10、锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。