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龙虾尾的做法简单好吃（饭店小龙虾尾的正宗做法）

2023-09-20 00:29:44【生活】

简介龙虾尾的做法简单好吃？1、主料：龙虾尾500克。2、辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、

龙虾尾的做法简单好吃？

1、主料：

龙虾尾500克。

2、辅料：

葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。

3、龙虾尾焯水。

4、捞出过凉水。

5、锅底烧油放入葱姜蒜。

6、倒入辣椒花椒。

7、倒入豆瓣酱。

8、倒入啤酒。

9、倒入料酒蚝油盐。

10、倒入虾尾。

11、大火收汁即可。

饭店小龙虾尾的正宗做法？

用料：

小龙虾尾2000克，油500克，啤酒1瓶、姜5片、豆瓣酱2勺、蒜6瓣、盐3勺、糖2勺、酱油2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、孜然粉1勺。

小龙虾尾的做法：

1，速冻小龙虾尾，解冻后用刷子把尾部刷干净。

2，锅热放入炒菜的3倍油，放入蒜末，放入孜然粉爆炒。

金黄色后放入小龙虾尾。

3，加入小龙虾尾炒到抱团变色。

4，加入除啤酒外的调料翻炒均匀。

5，然后加入啤酒，没过小龙虾尾，中火收汁，要是啤酒不够的话，可以加入适量的水。

6，收汁，这样就可以出锅了。

龙虾尾家常做法简单又好吃小范？

虾尾洗净沥干。

3·热锅起油，放入干辣椒，生姜炝香。

（吃不了辣可以不放辣）随后放入大葱和蒜苗杆（蒜苗白部分）爆香。

4·放入虾尾翻炒两三分钟，加入料酒、啤酒。

随后加入少量盐，生抽，耗油，鸡精。

5·收汁，点缀香菜，出锅

十三香小龙虾尾家常做法？

食材明细

龙虾尾、姜片、蒜、十三香、料酒、生抽、盐、白糖。

1、食材：

龙虾尾、姜片、蒜（已拍）、十三香。

2、起锅倒油烧热，下入蒜和姜片爆香。

3、接着，下入龙虾尾，加适量的料酒。

4、翻炒翻炒。

5、然后，加适量的清水。

6、加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的白糖。

9、加入十三香。

10、调味烧煮开，烧煮5分钟。

11、关火，出锅。

口味小龙虾尾的做法？

材料：

龙虾尾400克

青椒2个

蒜头适量

生姜适量

色拉油适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

制作步骤

1.准备好材料。

2.锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。

3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。

4.加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

5.汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。