贵州语言的“老火”是什么意思（东北话上老火是啥意思）

贵州语言的“老火”是什么意思？

就是没救了、很严重的意思。

猪、这个都不知道。

东北话上老火是啥意思？

"上老火"，在东北方言里形容的是，因为什么事不顺利、失败而导致的内心倍受煎熬窝火的样子。

例如:"哎呀，这几天我上老火了，这不，孩子马上要高考了，你说说他也不知道学习，最可气的是昨天他偷偷游泳去了，结果冻感冒了，本来就不咋地，事儿还贼多，咋整。

"

别人说老火怎么回复？

应该回复说压制住自己体内的火气使你正确的选择，因为生气只会让你徒增烦恼，给自己带来心灵上的伤害，当别人说老火的时候，说明现在非常的生气，应该主动去安慰他，让他平稳自己的心情，只有这样彼此之间互相的关怀和问候，两个人之间的感情才能更加稳定。

煲一个小时的骨头汤叫老火汤吗？

不叫，正常煲骨头汤都是四五十到一个小时。

老火汤（广府汤）是广东地区的汉族传统名菜，粤菜的特色之一；是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

由于粤地（岭南）地区气候炎热潮湿，因此人们爱喝滋身补益效用的老火汤，通常以压力锅、真空锅、电子瓦罉、钢锅或瓦锅等将各种蔬菜、水果、肉类或中药熬上数小时而成。

有护肤、护心、明目、降胆及健骨等功效。

老火汤是不是打火锅？

老火汤不是打火锅，它是一种传统的中式烹饪方法和菜品。

老火汤是通过长时间的炖煮而成的汤品，一般选用牛骨、鸡骨或其他动物骨骼和肉类等作为原料，经过慢炖几个小时，使汤汁浓郁而味道鲜美。

与打火锅不同，老火汤通常是单独喝的，用来滋补身体或作为一道菜品享用。

怎样算老火汤？

一般煮2~3个小时以上的汤，就算是老火汤了，一般这样的汤里面绝大部分都是含有着骨头或者是肉类的，如果里面是放有着一些蔬菜的话，是没有办法煮这么久的，如果想让汤汁的味道更加浓郁一些，至少要住2~3个小时以上的时间，并且在煮汤的时候也一定要注意火候，一开始是使用大火的，但后期煲汤的过程当中就要使用小火了。

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