为什么葵花子是果实而不是种子（葵花籽算坚果吗）

为什么葵花子是果实而不是种子？

葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。

果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。

种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。

胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。

种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。

葵花籽算坚果吗？

算坚果。

葵花子又称为葵瓜子，是向日葵花的果子，而葵花籽仁便是削皮的葵花子。

从科学饮食的视角而言，葵花子中仁带有丰富多彩的植物油脂、蛋白，对大家健康保健人体大有益处。

葵花籽仁中带有丰富多彩的脂肪酸，能够减少身体的血液胆固醇水准，有利于维护大家的心血管健康。

葵花籽和葵花子的区别？

葵花籽和葵花子是从葵花中提取出来的两种不同食用或生产油的植物种子。

它们有以下的不同点：

外观：

葵花籽和葵花子在外观上略有差别。

葵花籽比较大，一般呈椭圆形，颜色较深；而葵花子较小，一般呈扁圆形或者椭圆形，颜色较浅。

产地：

葵花籽主要产自我国东北地区、内蒙古等地，而葵花子则普遍分布于美国、加拿大、阿根廷等地。

食用：

葵花籽和葵花子都可以作为食品食用，但口感不同。

葵花籽口感香脆，营养丰富，可以直接食用或加工成各种葵花籽零食；而葵花子口感更为坚硬，多用于面包、饼干等烘焙食品。

油脂含量：

葵花籽和葵花子都是油料作物，但两者的油脂含量不同，葵花籽的油脂含量要比葵花子略高。

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