金针菇怎么做好吃又简单不用大蒜（金针菇最好吃的七种做法）

金针菇怎么做好吃又简单不用大蒜？

切去金针菇的根部，把它摘成一小朵一小朵的，然后用清水清洗干净。

大蒜去外皮，用刀剁成蒜末。

将豆腐皮切成稍微宽一点的小长条，然后用热开水烫一下，这样可以减少豆腥味。

如果不介意豆腥味的朋友，也可以不用烫。

取一张豆腐皮，放上洗净的金针菇，用豆腐皮把金针菇卷起来。

注意留点金针菇在外面，这样会好看一些。

将小葱提前用开水烫软，然后扎在豆腐皮上面，这样豆腐卷就不会散开了。

锅内倒油，下蒜末炒香，炒至蒜末微微有点发黄。

倒入适量的蒸鱼豉油调味。

将卷好的金针菇卷放入锅内，加适量的清水，把金针菇卷煮熟。

煮到金针菇耷拉出水，锅内汤汁不是很多，就可以出锅了。

金针菇最好吃的七种做法？

主料：

金针菇500克

辅料：

番茄酱20克、青辣椒10克、红辣椒10克、盐4克、糖3克、鸡精2克、食用油10克

做法：

1.将金针菇清洗干净，去掉底部。

青红辣椒切碎，蒜切末。

2.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。

3.加入番茄酱，煸炒出红油。

4.倒入适量的热水。

5.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精。

6.将煮熟的金针菇盛到碗内。

7.将青红辣椒放在金针菇上面。

8.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油。

油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可。

金针菇怎么做最好吃？

第一种就是金针菇炒鸡蛋，味道鲜美。

第二种是做汤，可以是肉片汤或者鸡蛋汤之类，第三种做火锅烫菜，第四种凉拌菜，第五种就是鲫鱼汤里面放金针菇，第六就是包饺子用金针菇做馅料，最后就是红烧肉里面放点金针菇，这得让肉熟了，最后再放菇子。

这几种我都吃过，也是很简单的做法。

凉拌金针菇怎么做好吃又简单不辣的？

用料：

金针菇250g、蒜2瓣、葱一根、盐1g、生抽半汤匙、醋小半汤匙、香油半勺、黄瓜半根、胡萝卜半根。

做法步骤

1:金针菇去蒂洗净，

2:胡萝卜半根刨丝，

3:黄瓜半根刨丝，

4:蒜瓣剁碎备用，

5:锅中水烧热，金针菇放进去煮30s捞出沥水，

6:胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里，

7:放入蒜瓣，

8:加1g盐，

9:香油半汤匙，

10:又伊鲜酱油半汤匙，

11:再加少许醋翻拌均匀即可。

浓香的电饼铛版烤金针菇怎么做好吃又简单，做法图解？

食材主料金针菇500g辅料盐孜然辣椒粉步骤1.金针菇用刀在下面切一下，一撕就是一片，2.放油，放金针菇，先不要盖盖子3.翻一次，再盖盖子4.这样就可以加入盐，再烤一会5.撒孜然辣椒粉，出锅小贴士一定要翻过一次，才可以盖盖子，不然就糊了

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。