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正宗江门美食小吃(江门特色小吃)

2023-10-03 19:22:05生活

简介正宗江门美食小吃?肠粉,豆角糍,艾糍,鸡屎藤糍江门特色小吃?江门特色美食有荷塘鱼饼,杜阮凉瓜,鸡屎藤饼,外海面,外海花生饼等等。一

正宗江门美食小吃?

肠粉,豆角糍,艾糍,鸡屎藤糍

江门特色小吃?

江门特色美食有荷塘鱼饼,杜阮凉瓜,鸡屎藤饼,外海面,外海花生饼等等。

一、荷塘鱼饼

肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富,被评为广东省十佳农土特产。

二、杜阮凉瓜

苦瓜又名凉瓜,是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产,已有百多年的种植历史。

其瓜形肥壮,肉厚,粒粗,身短,尾尖,柿饼蒂,味微苦而甘,爽脆无渣,实在是夏热消暑神器。

三、鸡屎藤饼

这是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。

鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,但久闻有一股沁人肺腑的清香。

所以鸡屎藤饼味道清香可口。

四、外海面

外海面以其制作精细和风味独特而闻名,成为江门一种独具特色的传统食品,在珠三角也有一定的品牌知名度。

2007年,外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。

五、外海花生饼

外海花生饼是外海历史悠久的小食之一,驰名江门五邑地区,它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。

可随意吃,也可作煎糯米薄饼、汤圆馅,令人回味无穷。

江门有哪些地道小吃?

古井烧鹅

广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系。

它的特点是皮脆汁美、肉香甘甜,深受食客喜爱。

古井烧鹅在很多城市都有售卖,做法也大不相同。

无论是在江门的大街小巷、摊点还是其他地方,都可以品尝到这道美食。

它的特色在于皮脆汁美,肉香甘甜,让人欲罢不能。

烧鹅皮也很好吃,口感丰富,让人回味无穷。

江门最顶级的私房菜?

江门最顶级私房菜:

归园酒吧私房菜

人均消费:

¥150/人

归园的“归”,是宾至如归的“归”,也是满载而归的“归”。

感谢热心肠的老板,帮我们提前布置了包房,让我们一群小伙伴有一个愉快欢聚、肆意欢笑的惬意晚上。

六个人,八菜一汤,食材新鲜,配搭用心;喝饱吃撑,末了还要打包几大盒才能走人。

最教我们惊喜的是老板送的免费餐前小吃一一먹桃干。

童年的味道,没想到能在此处重温,满足且开心!