青椒变蛋的家常做法（尖椒变蛋如何做）

青椒变蛋的家常做法？

青椒洗净切成小块，变蛋剥好用线拉成几瓣，摆放在盘子里，少许油烧热，加入葱姜蒜沫，生抽，白糖，盐，蚝油等将青椒炒熟，倒入变蛋炒熟即可。

尖椒变蛋如何做？

用料变蛋2个青辣椒红辣椒生抽老抽盐白醋香油做法变蛋切瓣，摆盘青红辣椒切碎，下锅炒加入盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色喜欢辣加点辣椒油辣椒出锅，铺在变蛋上

鸡变蛋青椒做法？

主料

青椒适量

鸡蛋适量

蒜瓣适量

辅料

油适量

盐适量

青椒鸡蛋的做法步骤

1.青椒切丝、蒜切碎粒、鸡蛋打散备用。

2.热锅冷油，稍热后倒入鸡蛋液煎鸡蛋。

3.捣碎鸡蛋，盛起备用。

4.另起锅加油爆香蒜。

5.加入青椒丝，大火翻炒。

6.待青椒丝变软倒入煎好的鸡蛋。

7.继续翻炒，出锅前加盐调味即可

尖椒皮蛋的做法王刚？

制作原料

青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。

操作过程

1，将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。

2，青椒去籽就没味道了，所以要留着。

将青椒拍一下在切成大小差不多的小块（最好小点）

3，架锅烧热，把青椒放如锅中，一同放入蒜沫姜沫和盐（少许）。

翻炒30秒关火。

趁热放入油辣椒酱油醋白糖（可以加或不加）鸡精葱花翻炒一下再倒在皮蛋上。

尖椒皮蛋的做法？

主料：

皮蛋3个、青椒圈。

辅料：

蒜、蚝油、生抽、陈醋、白砂糖、食用油。

1、取3个好的皮蛋，把它们均匀的切成小块。

2、锅烧热后，倒入适量的食用油。

油需烧至七成热。

3、在锅中放入蒜片爆香，再倒入青椒圈、蚝油，翻炒均匀。

4、最后倒入皮蛋、陈醋、生抽、白砂糖，翻炒均匀出锅。

青椒变蛋怎么调汁？

青椒切好切碎放到盘中，然后放香菜，没到姜末倒入老抽都是生抽倒入味精调匀撒入皮蛋盘中，这就是青椒变蛋的汁的调法，非常好吃

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