冬瓜炖排骨的7种家常做法（冬瓜炖排骨的家常做法）

冬瓜炖排骨的7种家常做法？

您好：

冬瓜炖排骨是一道非常营养的家常菜。

以下是7种家常做法：

1.冬瓜排骨汤：

冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右即可。

2.冬瓜排骨焖饭：

米饭洗净，冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火焖30分钟左右即可。

3.冬瓜排骨汤面：

冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，将炖好的排骨汤倒入煮好的面条中即可。

4.冬瓜排骨粥：

大米洗净，冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火焖30分钟左右，最后加入米饭继续焖10分钟左右即可。

5.冬瓜排骨炖豆腐：

冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，最后加入豆腐继续焖10分钟左右即可。

6.冬瓜排骨炖豆角：

冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，最后加入豆角继续焖10分钟左右即可。

7.冬瓜排骨汤配青菜：

冬瓜切块，排骨焯水去血沫，加入清水、姜片、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火炖1小时左右，最后加入青菜继续焖5分钟左右即可。

冬瓜炖排骨的家常做法？

主料：

排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：

瓜嫩爽滑,鲜咸适口。

冬瓜炖排骨的做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可

冬瓜炖排骨正确做法？

材料：

排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。

做法：

1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。

2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。

3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。

关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东

4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可

冬瓜炖排骨汤最正宗的做法？

食材：

排骨400克，冬瓜400g，葱姜少许

做法：

1、准备好所有食材，冬瓜切小块，排骨冷水下锅，加葱姜一勺料酒，焯水捞出洗净。

2、锅中倒入少许油，排骨放入煎一会，加姜片，再倒入适量开水，冬瓜大火煮开后中小火炖40分钟，再倒少许盐和鸡精出锅撒上葱花即可享用

冬瓜排骨汤怎么做？

材料

主料：

猪排骨

辅料：

冬瓜

调料：

葱花，姜片，盐，花椒

做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

冬瓜排骨汤的家常做法？

首先排骨冷水洗干净，放冷水和排骨一起烧开后去悼浮沫，再放黄洒，生姜，文火烧半个小时，再放入加工好的冬瓜片烧开后小火烧五分钟放入味精即可出锅。

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