阳澄湖大闸蟹怎么保存（帝王蟹在家怎么存放）

阳澄湖大闸蟹怎么保存？

阳澄湖大闸蟹保存方法一：

塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹

选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。

把阳澄湖大闸蟹放入其中——不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高——主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。

因为个人通常不会备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

阳澄湖大闸蟹保存方法二：

冰箱保存阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是鲜活淡水产品，离开水后保存时间较短，所购阳澄湖大闸蟹数量能在三天左右的时间吃完的保存比较简单：

选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜温度在（6-13度），盖上湿毛巾保存即可。

每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

区分的办法是：

用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

阳澄湖大闸蟹保存方法三：

暂养池保存阳澄湖大闸蟹 

如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池——先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下。

因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投喂少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹保存成活率可达95%以上。

另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

帝王蟹在家怎么存放？

用水桶保存：

还可以准备一个50公分高的塑料桶，把帝王蟹放入里面，然后再里面注入水，将帝王蟹身体淹没一半高，这样可以给帝王蟹起到保湿的作用。

不能用水将帝王蟹全部淹没，因为里面没有增氧设备。

阳澄湖大闸蟹怎么保存时间长一点？

1阳澄湖大闸蟹保存时间长的方法2阳澄湖大闸蟹可以通过以下方法来保存时间长一点：

首先，将蟹放入清水中浸泡一段时间，以清洗蟹身表面的污垢。

然后，将蟹放入盐水中浸泡一段时间，以去除蟹身内的杂质。

接着，将蟹放入冰箱冷藏室中保存，温度控制在0-4摄氏度之间。

此外，可以将蟹放入密封袋中，以防止氧气进入，延长保存时间。

最后，在食用前，将蟹取出，蒸煮或烹饪即可享用。

3阳澄湖大闸蟹是一种季节性食材，保存时间较短。

为了延长其保存时间，我们可以采取上述方法来处理和保存。

这些方法可以有效地去除蟹身上的污垢和杂质，并通过冷藏来保持蟹的新鲜度。

同时，密封保存可以防止氧气进入，减缓蟹肉的氧化速度。

这样，我们就能够更长时间地享受到阳澄湖大闸蟹的美味了。

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