炒冬瓜的做法（炒冬瓜的家常做法）

炒冬瓜的做法？

材料

冬瓜，肉，黄豆酱，姜，葱，盐，酱油

做法

1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。

2、锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。

3、放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。

炒冬瓜的家常做法？

食材：

冬瓜300克，干辣椒4个，大蒜3瓣，盐少许，酱油1勺，鸡精;

做法：

1.冬瓜洗净切成片状，干辣椒四颗剪成小段，每段约在1厘米左右，大蒜一瓣切末备用。

2.锅中加入适量水烧开，倒入冬瓜煮1分钟捞出。

沥干水分备用。

油温七成熟蒜末炒香，干辣椒翻炒几下，放入冬瓜翻炒至变软。

3.冬瓜炒软后加入酱油，盐，鸡精，调味后即可出锅。

炒冬瓜片的家常做法？

1.

首先准备冬瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把冬瓜削皮去瓤。

3.

然后再把冬瓜切成片。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成温。

5.

接着放入葱花15克，小米辣15克，姜片15克，蒜片15克，煸炒出香味。

6.

接着放入冬瓜片500克。

7.

然后加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖五克，鸡精三克，炒五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，炒冬瓜片就做好了。

炒冬瓜片的家常做法？

1.

首先准备冬瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把冬瓜削皮去瓤。

3.

然后再把冬瓜切成片。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成温。

5.

接着放入葱花15克，小米辣15克，姜片15克，蒜片15克，煸炒出香味。

6.

接着放入冬瓜片500克。

7.

然后加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖五克，鸡精三克，炒五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，炒冬瓜片就做好了。

家常炒冬瓜的家常做法？

食材：

冬瓜，青红椒。

调料：

盐，白糖，鸡精，生抽，蚝油。

做法

1.冬瓜分开之后切成厚一点的片，再切点青红椒配一下颜色。

2.用料油炒菜味道更香，并且简单省事，不用每次炒菜都要切葱姜蒜炝锅。

3.锅中放料油，油热倒入冬瓜片。

4.冬瓜炒至透明，放入切好的青红椒。

炒至断生。

5.适量盐，白糖，鸡精，生抽，蚝油调味。

6.大火翻炒均匀，使调料完全化开即可。

冬瓜炒冬瓜的做法？

主料：

冬瓜、番茄

调料：

油、盐

详细步骤

1、冬瓜去皮，洗净，切块。

2、番茄洗净，切开。

3、锅中放油，炒冬瓜。

4、加入番茄，一起炒。

5、加点盐，继续炒。

6、最后放点水，炒熟。

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