炒茶怎么泡才好（机炒茶叶的正确方法和步骤）

炒茶怎么泡才好？

1、炒茶叶的时候一定要准备无油无水的铁锅，平时家中炒菜已经沾过油的锅是不能用来炒茶叶的，因为如果锅中有油脂残留，就会影响茶叶的质量。

把锅放在火上，火开到最大，把锅加热到200度左右，再把准备好的茶叶放到锅中快速的翻炒。

2、新鲜茶叶入锅后能听到呲呲啦啦的声音，在翻炒过程中要让每一个茶叶都用高温煸炒一下，翻炒时可以用木制的锅铲，也可以在手上带上棉线的手套，用手快速翻动，这样炒出的茶叶口感才会好。

3、茶叶在锅中翻炒2-3分钟以后就要直接出锅，这时茶叶就会变软，而且茶香十分浓郁，出锅后的茶叶要尽快摊量，防止因高温把茶叶焖到变色。

出锅以后的茶叶还要尽快用手揉捏，只有这样才能把茶叶中的汁液揉捏出来。

4、揉脸完成以后要让茶叶重新入过，这时铁锅的温度要控制在80-90度之间，然后把茶叶入锅慢慢翻炒，大约三四十分钟就能把茶叶炒干这时鲜嫩的茶叶就已经炒出锅以后降温就能用来泡水喝。

机炒茶叶的正确方法和步骤？

1、首先将茶叶摘回来

2、准备一口不沾油水，干净的大铁锅

3、烧火至锅烧热，伸手下去试温能感觉到热即可

4、然后把茶叶倒下去不停的翻炒

5、将茶叶炒软后装进蛇皮袋里

6、然后以搓洗衣服方式的动作不停的反复揉搓

7、揉搓到这个程度之后，倒回锅里继续炒

8、用手把茶叶抖开，都均匀的散开

9、然后改成中火慢继续慢炒

10、炒到后期，改成小火继续慢炒

11、最后一步，茶叶炒到这个色成已经完成了。

柠檬炒茶做法？

菜谱食材

冰糖30g蜂蜜100g柠檬1个

做法步骤

将柠檬刷洗干净。



将柠檬的皮刮下来。



将果肉去皮取出。



将柠檬皮切成小细丝。



将冰糖放在锅里熬化，再下入柠檬丝和果肉翻炒，小火慢慢炒到锅里变的粘稠。



晾凉后加入蜂蜜拌匀即可。



做法2：

金桔冰糖柠檬茶

菜谱食材

冰糖适量白糖适量柠檬汁适量金桔1斤

做法步骤

金桔一斤放点盐泡10分钟



金桔横切5片去核



去完核的金桔放入不粘锅中



加适量拧檬汁

加盘量白糖充分搅拌杀出汤



中火加热，再放入适量冰糖继续搅拌，使冰糖完全融化



不停搅拌至汤汁粘稠关火



冷却后密封冰箱冷藏，保存期至少15天，取几片及汤汁兑水饮用即可



做法3：

蜂蜜柠檬茶

菜谱食材

蜂蜜半斤柠檬两个

做法步骤

买适量的柠檬~用食盐给它搓一搓洗一洗~~然后擦干净待用~~



╮(╯▽╰)╭把要用到的东西都准备好例如装柠檬茶的封闭的杯子

切片以后~先在瓶底铺一层蜂蜜~

一层蜂蜜一层柠檬的铺好~

╮(╯▽╰)╭成功啦~要密封好哟~放在冰箱里静置最少一晚上~



做法4：

草莓柠檬茶

菜谱食材

糖适量柠檬4个草莓250g

做法步骤

首先将草莓洗干净，去蒂，控干水备用



清洗柠檬，因为柠檬是带皮用的，所以一定要洗干净，可以用小苏打反复搓洗



把柠檬放到烧开的水中轻轻烫一烫，然后再用流水冲洗干净，洗完一定要擦干表面的水



将草莓切片，草莓大约切成3mm厚度就可以了



把柠檬两端切掉后，切开一半，再切成2mm后的柠檬片，然后还要去掉柠檬籽。



然后进行腌制，草莓：

柠檬：

糖按照1：

：

1：

1的比例就可以，轻轻搅拌均匀。



将搅拌均匀的草莓柠檬装进玻璃罐子里，然后罐口用白糖封上。

然后盖上瓶盖。



放在冷冰箱中冷藏3小时可以让草莓和柠檬迅速入味。



最后可以兑着水喝，也可以对雪碧喝哦，这样就完成了。



做法5：

蜂蜜柠檬茶

菜谱食材

蜂蜜250ml新鲜柠檬2个玻璃罐550ml

做法步骤

柠檬切片去籽，玻璃罐，蜂蜜



玻璃罐里放一勺蜂蜜



放一片柠檬



加入蜂蜜，放一片柠檬放一勺蜂蜜



搞定



炒茶是什么？

炒茶是指制作茶叶的一个工序。

茶叶从茶青采摘到成品需要经过多道复杂的程序，炒茶就是其中的一道十分重要的一个步骤。

炒茶的工序主要有什么？

炒茶的工序主要有:1、采摘，把茶叶中的残叶摘除，之后用清水洗茶，再将茶叶置于阳光下晾3~4个小时；

2、杀青，在热锅中倒入已经晒好的茶叶，顺时针快速翻炒3分钟，炒好后揉搓茶叶；

3、炒茶，将茶叶不断用手翻来翻去，然后再次揉搓，如此往复5遍，最后摊凉！

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