饼的做法好看又好吃（烙饼的做法）

饼的做法好看又好吃？

1.该洗该切的准备好，面粉倒大碗里，加入适量细盐搅拌一下，磕入2个土鸡蛋，搅拌均匀

2.把包菜丝，胡萝卜丁，虾仁，培根，鸡精，葱花放进去搅拌均匀，看着好漂亮

3.加入适量水，搅拌成糊糊，搁一边

4.蛋黄酱加少许生抽搅拌均匀

5.拿出平底锅，热锅，倒少许食用油，把锅晃动下，让油分布均匀，倒入适量面糊煎，要时不时翻面，免得煎糊了

6.煎的差不多时，刷上调好的蛋黄酱，撒上葱花，挤上沙拉酱，再撒上木鱼花，，出锅，因为饼是热的，上面的木鱼花都在跳舞呢

7.装盘，拿刀叉像切牛排一样切着吃，感觉甚好，味道相当好

烙饼的做法？

1，180毫升清水中加入1克酵母，再倒入300克面粉，揉成一个光滑的面团。

面团表面抹油用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏醒发一个晚上。

2，小碗中加30克面粉、3克盐、30毫升食用油，搅拌成油酥。

3，醒发一夜的面团体积变化不是很大（因为酵母含量少），但是面团的延展性非常好。

面团不需要揉，直接擀成薄薄的大圆饼，再将油酥均匀地涂抹在饼的表面。



4，将薄饼卷起来，分成小剂子。

两头捏紧，防止油酥出来。

然后从中间对折，封口朝上，将两端捏合在一起。

5，封口朝下，将面团擀成薄饼。

6，电饼铛预热刷油，将饼放进来。

表面再刷一层薄油，盖上盖子，烙一分钟翻面。

烙至两面金黄即可出锅。

烙饼的做法？

1，180毫升清水中加入1克酵母，再倒入300克面粉，揉成一个光滑的面团。

面团表面抹油用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏醒发一个晚上。

2，小碗中加30克面粉、3克盐、30毫升食用油，搅拌成油酥。

3，醒发一夜的面团体积变化不是很大（因为酵母含量少），但是面团的延展性非常好。

面团不需要揉，直接擀成薄薄的大圆饼，再将油酥均匀地涂抹在饼的表面。



4，将薄饼卷起来，分成小剂子。

两头捏紧，防止油酥出来。

然后从中间对折，封口朝上，将两端捏合在一起。

5，封口朝下，将面团擀成薄饼。

6，电饼铛预热刷油，将饼放进来。

表面再刷一层薄油，盖上盖子，烙一分钟翻面。

烙至两面金黄即可出锅。

祖传烙饼的做法？

用料

面粉360克，热水200克，小葱1小把，盐适量，玉米油适量

做法

1/23面粉称重。

2/23热水称重。

3/23把热水缓缓地倒入面粉中，边倒边搅拌。

4/23把面粉搅拌成絮片状后就开始揉面。

5/23将面粉揉成光滑的面团，用潮毛巾盖上醒发半小时。

6/23将小葱摘去老叶和根清洗干净沥干水分。

7/23把小葱切成葱花。

8/23准备好盐，玉米油和葱花一起备用。

9/23将面团搓成长条。

10/23用菜刀把长条切成均匀的小剂子。

11/23取一个小剂子，揉成圆形压扁后用擀面杖擀面。

12/23把面团擀成圆形的薄片，用刷子均匀地刷上薄薄的一层油。

13/23均匀地撒上少许盐。

14/23撒上葱花。

15/23从一头卷起。

16/23卷好后用两只手朝相反方向拧两下，就像平时洗衣服时拧衣服一样的手法。

17/23将长条从一头盘起来，把最后的收头压在下面。

18/23用掌心轻轻地压一下。

19/23再用擀面仗轻轻地擀两下，把它擀成圆形的饼。

葱油饼的坯子就做好了。

20/23照此方法把余下的面团全部做完后让它醒发15分钟。

21/23电饼铛上下两面刷油预热好后，将做好的饼放进锅里盖上盖子按下烙饼健，开始烙饼。

22/23听到滴声提示后打开盖子，将饼翻面再烙两分钟，将饼烙至两面金黄即可。

六种馅饼的做法？

步骤/方式1

胡萝卜馅饼

步骤/方式2

韭菜馅饼

步骤/方式3

梅干菜肉饼

步骤/方式4

香酥肉饼

步骤/方式5

千层肉饼

步骤/方式6

蘑菇馅饼

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。