家庭做板栗怎样又好吃又好剥皮（栗子怎么炒好剥皮不护皮）

家庭做板栗怎样又好吃又好剥皮？

1、首先我们往锅中放上适量的清水将其烧开，水开之后关火，接着把栗子放入开水中，盖上锅盖开始焖。

2、大概15分钟之后，我们将其取出来，然后立即放入冷水中过一下。

过完冷水之后，我们需要用刀在每一个栗子的表面划上比较深的一刀。

3、往高压锅中加上适量的开水，然后把栗子放进去，开煮饭键开始煮，煮熟为止。

如果没有高压锅的话，也可以用我们普通的锅来煮，煮的时间要长一些。

4、这样煮出来的板栗我们就可以开吃了，非常好剥皮。

栗子怎么炒好剥皮不护皮？

1、炒栗子做好之后,不要堆放成堆,而是要让炒栗子散开,这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的,这样的好剥皮。

2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候,装进纸袋子里上下左右撞击几次,栗子皮就变得特别的松,很容易剥皮的。

3、另外不要用手指甲剥栗子,会让手特别疼的,直接用一个栗子专用开口器,就能够轻松剥开栗子了。

4、另外在做炒栗子之前,先把栗子画一个十字,这样既能够很好的入味,还会让栗子好剥皮。

板栗怎样炒制才能轻松去皮？

炒栗子好剥皮的方法如下:

1、炒栗子做好之后,不要堆放成堆,而是要让炒栗子散开,这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的,这样的好剥皮。

2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候,装进纸袋子里上下左右撞击几次,栗子皮就变得特别的松,很容易剥皮的。

3、另外不要用手指甲剥栗子,会让手特别疼的,直接用一个栗子专用开口器,就能够轻松剥开栗子了。

4、另外在做炒栗子之前,先把栗子画一个十字,这样既能够很好的入味,还会让栗子好剥皮。

板栗怎么剥皮简单做好吃？

1、热水浸泡法：

生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

5分钟后，开火煮沸，之后取出栗子切开，即可剥落。

2、盐水煮法：

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，然后放到盐水中，在炉子上煮10分钟左右，趁热即可剥落板栗的壳和皮。

怎么炒板栗好吃又容易脱皮？

1、栗子洗净，用菜刀切去龟壳部分

2、放进开水中煮3分钟左右

3、趁热剥掉壳特别完整。

技巧是可分次取出锅，这样能保证一直是热的更容易去皮。

如果手感觉太烫了可以取一碗冷水每次沾湿降温。

还可以借用剪刀辅助更不伤手

4、把剥好的栗子仁放进空气炸锅，滴几滴食用油和蜂蜜混合均匀，然后180度15分钟晃动以后再10分钟。

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