新摘粽叶的处理方法 新鲜粽叶怎么处理

新摘粽叶的处理方法？

关于这个问题，新摘粽叶的处理方法如下：

1.清洗：

将新鲜摘下的粽叶放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的尘土和杂质。

2.煮烫：

将清洗干净的粽叶放入沸水中烫一下，大约10秒钟左右，然后捞出来，放入冷水中浸泡5分钟。

3.晾干：

将烫好的粽叶放在阴凉通风处晾干，待其完全干燥后可用于包粽子。

注意事项：

1.注意清洗干净，去除表面的尘土和杂质。

2.烫粽叶的时间不要过长，否则粽叶会变得太软，难以包裹粽子。

3.晾干时要避免阳光直射，否则会使粽叶变黄，影响外观和口感。

新鲜粽叶怎么处理？

1、把新鲜粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。

2、找个大点的袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子，粽叶有韧性，不要用大力，免得把筋折断了。

3、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个。

4、隔夜把袋子拿出来，把粽叶拿出来，放在盆里自动解化。

5、水化了就行，这种方法不用费时煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多，煮出的粽子更好吃。

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