正宗羊排怎么做 正宗羊排怎么做

正宗羊排怎么做？

1、羊排取出，用清水洗去血水，这一步的目的是为了让羊排去除膻味；不过，如果羊排比较好，膻味也会比较小。

2、加入迷迭香和黑胡椒粒。

3、加入海盐，轻轻拌匀后腌制1小时。

4、中小火热锅，锅内放入适量的橄榄油，放入羊排煎3分钟。

5、反面再煎3分钟即可，这样做出来的羊排鲜嫩多汁；当然，如果喜欢老一些口感的，可以适当延长煎的时间。

6、摆盘即可食用。

正宗羊排怎么做？

1、羊排取出，用清水洗去血水，这一步的目的是为了让羊排去除膻味；不过，如果羊排比较好，膻味也会比较小。

2、加入迷迭香和黑胡椒粒。

3、加入海盐，轻轻拌匀后腌制1小时。

4、中小火热锅，锅内放入适量的橄榄油，放入羊排煎3分钟。

5、反面再煎3分钟即可，这样做出来的羊排鲜嫩多汁；当然，如果喜欢老一些口感的，可以适当延长煎的时间。

6、摆盘即可食用。

烤羊排怎么做，要步骤？

主料：

羊排600克

辅料：

花生油一勺，洋葱半个，盐一茶匙，生抽一小勺，甜面酱一勺，熟芝麻适量

做法：

1.羊排温水淖一下，也可清水洗洗就可。

放入盐、生抽、花生油、甜面酱、孜然粒和切碎的洋葱拌匀，入冰箱冷藏至少四小时。

2.放入空气炸锅炸篮，启动鸡翅功能，二十分钟。

3.中间可翻动一次

4.表面金黄即可出锅，装盘撒点熟芝麻。

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