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莴笋叶子能吃吗 莴笋上面的菜叶能吃吗

2023-12-27 15:33:40【生活】

简介莴笋叶子能吃吗？莴笋叶子可以吃。虽然，莴笋叶子有点苦涩。但是，营养价值很高，含丰富的维生素B1、维生素C和维生素B2，其含量要比莴笋茎...

莴笋叶子能吃吗？

莴笋叶子可以吃。

虽然，莴笋叶子有点苦涩。

但是，营养价值很高，含丰富的维生素B

1、维生素C和维生素B

2，其含量要比莴笋茎高出好几倍。

并且，莴笋叶子还有很好的抗氧化的作用，且叶子中的粗纤维也比茎里面的含量高。

因为莴笋的叶子经常被阳光照射，还含有丰富的钙元素。

莴笋上面的菜叶能吃吗？

能吃，莴笋的嫩叶不但能吃，还可以多种吃法，炒着吃，凉拌着吃，还可以做咸粥吃。

莴笋叶营养丰富，富含叶绿素和纤维素，仍掉是浪费。

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