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烤箱烤饼干做法和配方 烤饼干的烤箱是怎样的
2024-01-19 20:58:55【生活】
简介烤箱烤饼干做法和配方?1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。2、将40g糖倒入碗中。3、用搅拌机把糖和鸡蛋混合打浓稠。4、把浓稠的鸡...
烤箱烤饼干做法和配方?
1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。
2、将40g糖倒入碗中。
3、用搅拌机把糖和鸡蛋混合打浓稠。
4、把浓稠的鸡蛋装入裱花袋里。
5、用裱花袋一片一片的把浓稠鸡蛋打入装盘。
6、把装盘放入烤箱,温度调为150,烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来,美味简单的饼干就做出来了。
烤饼干的烤箱是怎样的?
烤饼干的烤箱通常是家用烤箱,具有以下特点:
1.温度控制:
烤箱应该能够提供准确的温度控制,以便根据不同的食谱和饼干类型进行调节。
2.加热均匀:
烤箱内部应该有适当的热量分布,以确保饼干在烤制过程中能够均匀受热,避免出现部分过熟或未熟的情况。
3.可调节的层架:
烤箱通常配备有可调节高度的层架,以便根据需要调整烤盘的高度,确保饼干能够均匀地暴露在热量下。
4.定时功能:
烤箱应该具备设定烤制时间的功能,以便按照食谱要求进行烤制。
5.温度显示:
烤箱最好有一个清晰的温度显示屏,以便实时监测烤箱内的温度。
6.安全功能:
烤箱应该具备一些基本的安全功能,如过热保护、自动断电等,以确保使用过程中的安全性。
总的来说,烤饼干的烤箱应该是一个温度控制准确、加热均匀、具备可调节层架和定时功能的家用烤箱。
怎么用烤箱烤饼干?
1、面粉和泡打粉混合
2、牛奶,糖,油,鸡蛋混合
3、牛奶混合物倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后加适量水揉成面团。
然后加黑芝麻继续揉匀。
4、牛奶混合物倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后加适量水揉成面团。
然后加黑芝麻继续揉匀。
5、把面团用擀面棍赶成面皮,然后用磨具刻出饼干形状。
6、烤箱预热,150度10分钟,饼干放入烤盘。
7、入烤箱烤,150度30分钟。
30分钟到,取出,开吃。
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