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螃蟹开水煮后多久熟水煮螃蟹需要煮多久

2024-01-29 23:29:10【生活】

简介螃蟹开水煮后多久熟？螃蟹煮15-20分钟会熟,但由于不同种类的蟹,其量和体积都会不同。因此煮蟹时间没有具十分制的规定,一般来说,3-4两的蟹要...

螃蟹煮15-20分钟会熟,但由于不同种类的蟹,其量和体积都会不同。

因此煮蟹时间没有具十分制的规定,一般来说,3-4两的蟹要煮15分钟左右,大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟,一定要注意:煮蟹的时间不得少于15分钟,否则很难达到杀菌的效

15-20分钟

15-20分钟。

其实，水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间很相似的，但是螃蟹的尺寸、总数、及其熟度也会影响水煮螃蟹时间的长短。

煮螃蟹时，要注意不要加太多水，以防止煮的时间太长，影响口感。

在水煮的过程中，不要频繁开启锅盖。

在食用时，最好与姜片用食，去腥也去螃蟹寒。

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