排骨炖豆角的家常做法 排骨炖豆角怎么做好吃，东北味排骨炖豆角的家常做法

排骨炖豆角的家常做法？

准备食材：

排骨、土豆、豆角

做法

1.冷水加料酒、姜蒜下排骨，水开后捞出洗净，土豆削皮切块，豆角择成条

2.油热以后下排骨，中火炒1分钟加入八角，花椒粒，葱姜蒜，干辣椒翻炒一分钟

3.倒入土豆、豆角加入一勺耗油、一勺老抽，两勺生抽继续翻炒3分钟

4.最后倒入开水，没过排骨就好，中火炖30分钟后加一丢丢盐、鸡精，就出锅啦出锅啦！

排骨炖豆角怎么做好吃，东北味排骨炖豆角的家常做法？

食材清单

豆角适量、排骨适量、食用油适量、八角一个、老抽适量、食盐适量、鸡精适量、干辣椒2个、葱花适量、蒜5瓣、花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4

排骨焯水备用。

步骤2/4

锅中倒入适量的油加热，把花椒粉，八角，辣椒块放入锅中炒出香味，把焯好水的排骨放入锅中翻炒，炒制金黄加入葱花，蒜瓣放入锅中炒出香味，再加入老抽炒出颜色，倒入豆角翻炒，把豆角炒变颜色即可加入适量的热水。

开始炖制。

步骤3/4

炖制汤汁浓稠加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。

月子餐排骨炖豆角的做法？

食材：

豆角适量、土豆适量、排骨适量、大蒜适量、油盐适量、酱油适量。

1、首先将土豆削皮切块，放在水中泡着。

2、再将排骨进行解冻，以及简单焯煮。

3、豆角对半掰断，然后清洗干净。

4、准备蒜，切成片状。

5、起锅烧油，将蒜放在锅中爆香。

6、加入已经焯煮过的排骨，进行翻炒。

7、再将准备好的豆角放入锅中，加入些许水，再在豆角上撒入适当的小苏打，这样的豆角更容易熟。

8、将土豆块放入锅中，并适当的放置盐，生抽以及点点老抽，焖煮，翻炒。

完成。

9.美味又好吃的月子餐排骨炖豆角的做法完成开吃了。

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