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墨鱼干的10种吃法干墨鱼怎么吃好

2024-02-03 05:16:40【生活】

简介墨鱼干的10种吃法？墨鱼干这样吃材料：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽，老抽适量。做法：1、将墨鱼干放入清水中浸泡20分...

墨鱼干这样吃

材料：

墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽，老抽适量。

做法：

1、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；

2、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；

3、将墨鱼干切条，锅中烧热油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；

4、然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒，生抽，白糖炒匀；

5、出锅加入老抽炒匀，然后倒入大碗中，放入电饭锅中蒸；

6、饭熟蒸至入味后即可出锅。

主料：

墨鱼干100克，南瓜500克，鲜猪肉100克

辅料：

葱30克或2条

配料：

盐少量

做法：

1.切一半墨鱼干，整块洗净浸泡1小时左右。

2.所有菜材洗净就位

3.南瓜切成扇块状，墨鱼干和鲜猪肉切成条状

4.先放墨鱼干，过一下油就好。

5.再放鲜猪肉，炒成5/6成熟。

6.最后放入南瓜。

差不多熟时放葱和少量的盐。

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