什么是马卡龙 马卡龙是什么

什么是马卡龙？

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。

口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

扩展资料

Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。

“马卡龙”是使用英语发音音译的结果。

马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知，但实际上，马卡龙是意大利人发明的。

而马卡龙具体的起源，有多个版本。

马卡龙是什么？

马卡龙是一种由杏仁粉、蛋清、糖粉、细砂糖四种材料搭配上其他不同颜色和味道及馅料的一种法式甜点，它的历史十分的悠久，最早可以追溯到19世纪。

外表十分漂亮，体积小巧玲珑，颜色丰富多彩。

马卡龙是什麽？

马卡龙（Macaron）是一种法式甜点，由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作而成。

它通常呈现出五彩缤纷的外观，外脆内柔，口感丰富

马卡龙别名？

马卡龙又叫玛卡龙。

是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。

口感丰富、外脆内柔、外观五彩缤纷、精致小巧。

马卡龙层次感分明外酥内软。

为什么有的蛋糕叫马卡龙？

有些蛋糕被称为马卡龙是因为：

1.它们具有类似马卡龙的外观和口感，或者是因为它们的制作过程中采用了类似马卡龙的成分和技巧。

2.这类蛋糕通常具有较薄、轻盈的口感，外表颜色鲜艳，表面覆盖着一层类似马卡龙的蛋白糊。

然而，它们与传统马卡龙的口感和风味可能有所不同。

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