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立冬适合吃什么立冬得吃什么

2024-02-12 21:29:14【生活】

简介立冬适合吃什么？吃饺子吃饺子是立冬最常见的习俗之一，尤其是在北方地区喝草根汤立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬之日开始酿黄...

吃饺子吃饺子是立冬最常见的习俗之一，尤其是在北方地区

喝草根汤

立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。

在北方立冬的习俗是吃饺子，饺子的形象像耳朵，所以民间习俗吃饺子不会冻耳朵，饺子的馅料非常丰富，有韭菜虾仁鸡蛋馅（三鲜馅）

立冬时节，气温渐凉，适宜食用温补食材，如羊肉、牛肉、鸡肉等。

此时食用一碗热腾腾的羊肉炖土豆或者牛肉炖萝卜，既能御寒保暖，又能补充身体所需的营养。

另外，也可以选择煲汤类食物，比如鸡汤、鱼汤等，可以起到温补和滋补的作用。

同时，多食用一些富含维生素的蔬菜水果，如白菜、萝卜、苹果等，有助于增强免疫力，提高抵抗力。

总之，在立冬时节，以温补为主，多食用滋补食材，是最好的选择。

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