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皮皮虾的做法濑尿虾肉的家常做法

2024-02-15 09:28:53【生活】

简介皮皮虾的做法？材料皮皮虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量做法1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；2、洗净捞出滤...

材料

皮皮虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量

做法

1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；

2、洗净捞出滤水。

姜切片，蒜切末。

准备一些花椒。

海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃；

3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末；

4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了。

调入适量盐即可关火

1.材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。

2.将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。

3.将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。

4.将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

5.濑尿虾放入锅中炒匀。

6.将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。

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