青虾的做法 河虾的家常做法儿童

青虾的做法？

青虾是一种美味的海鲜，可以用多种方式进行烹饪，以下是其中的一种做法：

材料:

-青虾500克

-大葱1根

-姜片适量

-蒜适量

-食用油适量

-料酒适量

-盐适量

步骤：

1.将青虾洗净备用。

2.大葱切成段，姜片和蒜切末备用。

3.热锅加入食用油，倒入大葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。

4.加入青虾，倒入适量料酒翻炒均匀。

5.加盐调味，继续翻炒至变色后即可出锅。

提示：

1.非常新鲜的青虾可以当生食配料或者清蒸做法处理;

2.由于青虾易过敏，敏感体质的人最好不要过多食用。

河虾的家常做法儿童？

虾米花蛤蒸蛋羹：

原料：

虾米、花蛤蜊（新鲜的最好）、鸡蛋2个、葱花、黄酒、盐、葱适量

做法：

1、虾米洗净切碎，有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥；

2、花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开；

3、鸡蛋磕入碗中，打散，加少许盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。

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