蔬菜汤家常做法（十种简单蔬菜汤）

蔬菜汤家常做法？

主料：

白菜200克

辅料：

木耳(水发)40克,胡萝卜40克

调料：

料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,醋2克,大葱8克,姜8克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油10克

素三鲜白菜的做法：

1.将白菜洗净沥干水，抹刀片成片。

胡萝卜洗净切成象眼片；木耳洗净

2.锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）末炒香，放入白菜片、胡萝卜片、木耳炒几下，加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟，加味精，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

十种简单蔬菜汤？

裙带菜豆腐汤，白菜豆腐汤，紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，酸辣胡萝卜丝汤，白萝卜紫菜汤，香菇豆腐汤，菠菜粉丝汤，冬瓜虾米汤，丝瓜蛋花汤，胡辣汤，这些汤都是既简单又有营养，清淡可口，老人孩子喝都很健康，清汤对人的身体都是非常不错的，我们平时多喝有利于身体。

蔬菜汤别名？

别名：

菜汤，是指把蔬菜放入热水中煮后得到的汁液。

“汤”，初见于商朝金文时代，“汤”字本义为热水、开水，是一个形声字。

字形左边像是流水，即氵，说明汤与水有关，右边为昜，代表字音，后来陆续在楚系简帛、秦系简牍、秦朝小篆中发现，“汤”字简体版的楷书从《说文》演变而来。

蔬菜汤怎么搭配好喝？

具体做法如下：

材料：

大蒜一颗，大葱半节，土豆两个，胡萝卜，洋葱，蘑菇，西红柿各一个

番茄切丁，土豆胡萝卜洋葱切块切条，锅里放食用调和油，放葱姜蒜，翻炒，边缘发黄即可。

加水，大火烧滚，放调料。

下番茄，胡萝卜，土豆，闷熟，闷烂，下洋葱圈，装盘，撒上葱花，这道蔬菜汤就完成了。

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