罗宋汤正确做法（罗宋汤怎么做）

罗宋汤正确做法？

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洗干净牛肉

新鲜的牛肉清洗干净、把牛肉的水分沥干，切成2厘米的方块备用。

2/4

牛肉放入锅中煮

将牛肉块下锅中火煸炒数下至表面为熟肉色，接着放入锅中将牛肉焖煮30分钟。

3/4

锅中加食材爆香

锅中倒入食用油，加入白菜和胡萝卜粒炒至爆出香味，再取西红柿丁加入锅中，中火煸炒成糊状。

4/4

炖好牛肉放入调味

在炖好的牛肉汤中加入圆白菜和炒好的西红柿丁，继续小火焖煮10分钟，盛入汤碗即可。

罗宋汤怎么做？

感谢能回答这个问题;罗宋汤分为很多种，有不同的功效

下面举例几个经常做的给朋友们。

第一：

开胃罗宋汤，平时家里宝宝不喜欢吃饭可以做

需要的食材：

番茄4个，火腿肉一小块，高丽菜一片，洋葱三分之一个，玉米粒、豌豆、胡萝卜少量。

做法：

1、将所有材料洗净，除番茄外全部切丁；

2、起油锅将切丁的材料（除豌豆和玉米）一起下锅翻炒3－5分钟盛出备用；

3、将番茄剥皮（用调羹在表面轻轻刮一遍会好剥一点）切碎，放入油锅内（油不用太多）慢慢翻炒至出水成泥，倒入全部材料，加适量开水煮开后转小火炖20分钟左右即可（如果想要豌豆颜色看上去翠绿一点，可以迟10分钟再加）。

这就是开胃罗宋汤的做法学会了吗？

第二：

简版罗宋汤，营养美味+好吃到停不了嘴

需要的食材：

西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个

做法：

1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边；

2、将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味；

3、倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟；

4、8分钟番茄基本融化了，这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇；

罗宋汤怎么做？

感谢能回答这个问题;罗宋汤分为很多种，有不同的功效

下面举例几个经常做的给朋友们。

第一：

开胃罗宋汤，平时家里宝宝不喜欢吃饭可以做

需要的食材：

番茄4个，火腿肉一小块，高丽菜一片，洋葱三分之一个，玉米粒、豌豆、胡萝卜少量。

做法：

1、将所有材料洗净，除番茄外全部切丁；

2、起油锅将切丁的材料（除豌豆和玉米）一起下锅翻炒3－5分钟盛出备用；

3、将番茄剥皮（用调羹在表面轻轻刮一遍会好剥一点）切碎，放入油锅内（油不用太多）慢慢翻炒至出水成泥，倒入全部材料，加适量开水煮开后转小火炖20分钟左右即可（如果想要豌豆颜色看上去翠绿一点，可以迟10分钟再加）。

这就是开胃罗宋汤的做法学会了吗？

第二：

简版罗宋汤，营养美味+好吃到停不了嘴

需要的食材：

西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个

做法：

1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边；

2、将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味；

3、倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟；

4、8分钟番茄基本融化了，这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇；

罗宋汤的秘制配方？

步骤一、猪油放进锅里面加热，油热之后放入洗净的莲心菜翻炒，炒至软化，盛出备用。

步骤二、番茄去皮切丁，锅中加油，油热放番茄炒至浓稠。

步骤三、放入土豆片、莲心菜、白开水，盖上锅盖焖煮。

步骤四、放入切好的火腿丁，煮五分钟左右即可。

正宗罗宋汤、怎么做？

1、食材：

土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、芹菜50g、西红柿1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱40g。

2、准备好所有的食材，汤锅倒入橄榄油加热。

3、放入洋葱翻炒出香，加入番茄酱继续翻炒，加入去皮切块的土豆和胡萝卜。

4、再加入芹菜，番茄继续翻炒。

加入适量清水。

5、大火煮开撇去浮沫，然后加盖小火熬煮30分钟。

6、食材熟透加入盐，再加胡椒粉调味，搅拌均匀关火。

罗宋汤的做法？

八角1个、料酒3勺、黄豆酱油100毫升、生抽50毫升、冰糖20克、花椒20粒左右、姜3片、桂皮一指甲盖大小、葱半根、盐8克、香叶1片、干辣椒1个

做法：

将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

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