芹菜馅最佳配方（芹菜馅饺子馅怎么调比较好吃呢）

芹菜馅最佳配方？

首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜。

2、把肉放进搅碎机里弄成肉馅，顺着一个方向调肉馅。

3、芹菜焯一下，然后切碎，和肉馅拌在一起，然后加上调味品，再搅拌一下，就可以包饺子了。

芹菜馅很好吃，芹菜富含丰富的维生素和矿物质，还有粗纤维，如果长期吃的话，可以降血压，尤其是芹菜叶，对身体更有营养，芹菜焯水之后，不会特别硬，吃起来口感特别好，放点肉之后，更容易包上，而且味道特别好，调料不要太咸，否则就不好吃

芹菜馅饺子馅怎么调比较好吃呢？

芹菜去掉叶子以后洗干净，放在案板上给它切碎，尽量的切小一些。

如果太大的情况下，还可以像这样简单的给它跺几下。

切好后收入大碗里，滴入几滴食用油，用筷子混合均匀。

这样可以延缓出水，浇好后先放一旁备用，

准备上一些肥瘦相间的肉馅，加入适量的食用盐，一勺生抽。

几滴老抽上色，一勺蚝油，小墨香油增香，胡椒粉去腥增香，用筷子顺着一个方向充分的混合均匀。

搅匀以后，打入一个鸡蛋，加入鸡蛋，这样做口感滑嫩又好吃。

再次混合均匀，看一下，搅匀以后先放置一旁，大葱切段后从中间分开切丝。

在切末，切上几片姜片。

在切成丝，最后切成小碎丁，切好，放入肉馅里。

再次混合一下，搅匀以后放一旁腌制五分钟。

接着把调好的肉馅放入芹菜里面，在调芹菜馅的时候，芹菜我没有焯水，这样芹菜营养不会流失。

芹菜馅儿饺子馅如何调馅？

首先要把芹菜洗干净，用开水烫一会，然后取出来切碎，再把肉切碎，放入盐酱油，味精等调味品，拌好，再放入芹菜绞拌即可抱饺子了

芹菜肉馅饺子馅怎么调最好吃？

首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜。

2、把肉放进搅碎机里弄成肉馅，顺着一个方向调肉馅。

3、芹菜焯一下，然后切碎，和肉馅拌在一起，然后加上调味品，再搅拌一下，就可以包饺子了。

芹菜馅很好吃，芹菜富含丰富的维生素和矿物质，还有粗纤维，如果长期吃的话，可以降血压，尤其是芹菜叶，对身体更有营养，芹菜焯水之后，不会特别硬，吃起来口感特别好，放点肉之后，更容易包上，而且味道特别好，调料不要太咸，否则就不好吃

芹菜水饺馅的调料秘方？

首先，把牛肉剁碎成肉馅，剁好的肉馅里加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。

其次，芹菜洗净去掉叶子，先用刀拍一下，再切细，然后再取一块干净的纱布包住切细的芹菜，用力把芹菜里的水分挤出来待用。

接下来，蘑菇洗净后，切细剁碎。

焯过水的木耳切细剁碎，葱切葱花。

最后，把切好的芹菜、蘑菇、木耳和葱花一起放到腌制好的肉馅中，加入2勺植物油搅拌均匀，先加油是为了锁住芹菜和蘑菇里的水分不流失，包的时候不容易出水，搅拌均匀后再加入少许的盐，鸡粉和香油调味，再次搅拌均匀后，馅就调好了，盐要少放一点，因为我们腌制肉馅时已经加盐了。

白菜芹菜饺子馅怎么调最好吃？

材料主料：

肉馅500g、芹菜250g、大白菜150g、面粉1500g；辅料：

五香粉5g、生抽3g、老抽2g、蚝油2g、花生油100g、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量

1先将面粉揉成大小相等的面团，盖上保鲜膜，放一边醒着。

2将芹菜洗净，用水焯一下。

3白菜洗净后剁成馅备用。

4将焯好的芹菜剁成馅备用。

5取肉馅放盆中，加入葱、姜、五香粉、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。

6最后放入花生油，搅拌使之上劲。

7然后放入芹菜、白菜，搅拌均匀。

8搅拌好的馅。

9把醒好的面团揉好切成小挤子。

10擀成饺子皮。

11包成饺子。

12把包好的饺子放入锅里煮，开两开。

13饺子煮好了

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