凉面调料配方（凉面调料配方）

凉面调料配方？

最简单的凉面：

就是把面条煮好后（最好是手擀面条才好吃）冷水过一下。

用：

食用盐，鸡精，香油，菜籽油，喜欢醋的话可以加一点儿，再稍微来一点儿酱油，主要调色。

拌起来就可以吃啦，很简单吧。

或者：

芝麻酱，香油，鸡精，蒜末，水，一点儿醋，香菜，黄瓜丝，+凉面。

一拌就好吃的哦！

凉面调料配方？

以下是凉面调料的配方：

材料：

-酱油：

2汤匙

-醋：

1汤匙

-豆瓣酱：

1汤匙

-蒜苗末：

1汤匙

-麻油：

1汤匙

-白芝麻：

适量

-糖：

1茶匙

-食用油：

适量

-鸡蛋：

1个

-青瓜、胡萝卜：

适量

-面条：

150克

步骤：

1.将蒜苗切成末，青瓜和胡萝卜切成细丝备用。

2.煮一锅水，将面条放入中火煮熟，捞出冲洗后放在一个大碗里。

3.将鸡蛋轻轻打散，加入少许盐，加热平底锅，倒入少量油，然后将鸡蛋液倒入平底锅中，用中火煎至熟，煎好的鸡蛋切成细丝备用。

4.将酱油、醋、豆瓣酱、糖、食用油、麻油、蒜苗末放在一个碗里，搅拌均匀。

5.将调料倒入面条上，拌匀，放入胡萝卜丝、青瓜丝以及鸡蛋丝。

6.最后撒上一些白芝麻即可。

这道凉面调料既简单又美味，口感清香，特别适合在炎炎夏日食用，可以在家中尝试制作，希望您喜欢！

凉面调料配方？

以下是凉面调料的配方：

材料：

-酱油：

2汤匙

-醋：

1汤匙

-豆瓣酱：

1汤匙

-蒜苗末：

1汤匙

-麻油：

1汤匙

-白芝麻：

适量

-糖：

1茶匙

-食用油：

适量

-鸡蛋：

1个

-青瓜、胡萝卜：

适量

-面条：

150克

步骤：

1.将蒜苗切成末，青瓜和胡萝卜切成细丝备用。

2.煮一锅水，将面条放入中火煮熟，捞出冲洗后放在一个大碗里。

3.将鸡蛋轻轻打散，加入少许盐，加热平底锅，倒入少量油，然后将鸡蛋液倒入平底锅中，用中火煎至熟，煎好的鸡蛋切成细丝备用。

4.将酱油、醋、豆瓣酱、糖、食用油、麻油、蒜苗末放在一个碗里，搅拌均匀。

5.将调料倒入面条上，拌匀，放入胡萝卜丝、青瓜丝以及鸡蛋丝。

6.最后撒上一些白芝麻即可。

这道凉面调料既简单又美味，口感清香，特别适合在炎炎夏日食用，可以在家中尝试制作，希望您喜欢！

做凉面需要用什么调味料？

做凉面需要的调味料如下：

盐

酱油

醋

芝麻酱

熟芝麻

蒜

白糖

花椒面

葱花

红油辣椒

麻油

麻辣凉面调料配方？

葱花适量大蒜末适量，黄瓜丝适量，湿面一把，花椒粉一小勺，白芝麻一小勺，热油一勺，辣椒面一勺，白砂糖一勺，生抽两勺，盐半勺，陈醋三勺

准备食材：

湿面一把、葱花、大蒜末、黄瓜丝。

2先取一个空碗，加上切好的大蒜末、葱花。

3再加上一勺辣椒面、一小勺花椒粉。

4再来一小勺白芝麻，泼上一勺滚烫的热油，搅拌均匀。

5再加上两勺生抽、三勺陈醋、一勺白砂糖，半勺盐，搅拌均匀。

麻辣凉面的调料就做好啦。

6最后吃的时候把湿面煮熟过凉水，直接倒入调好的料汁中，放上黄瓜丝，翻拌均匀即可食用。

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