香辣虾干锅做法王刚（香辣虾干锅做法王刚）

香辣虾干锅做法王刚？

步骤/方式1

第1步、葱切段，姜蒜切片备用

步骤/方式2

第2步、虾洗净去须，挑出虾线，用料酒和少量盐腌制片刻。

步骤/方式3

第3步、起锅热油，放入对虾，炸至金黄捞出。

步骤/方式4

第4步、锅底留油，放葱、姜、蒜、干辣椒、三生川农家花椒炒香

步骤/方式5

第5步、再放入火锅底料，炒至划开。

步骤/方式6

第6步、加入炸好的虾，翻炒片刻，撒上白芝麻，快速翻炒

步骤/方式7

第7步、最后放入食盐，白糖调味

步骤/方式8

第8步、出锅装盘，完成

香辣虾干锅做法王刚？

步骤/方式1

第1步、葱切段，姜蒜切片备用

步骤/方式2

第2步、虾洗净去须，挑出虾线，用料酒和少量盐腌制片刻。

步骤/方式3

第3步、起锅热油，放入对虾，炸至金黄捞出。

步骤/方式4

第4步、锅底留油，放葱、姜、蒜、干辣椒、三生川农家花椒炒香

步骤/方式5

第5步、再放入火锅底料，炒至划开。

步骤/方式6

第6步、加入炸好的虾，翻炒片刻，撒上白芝麻，快速翻炒

步骤/方式7

第7步、最后放入食盐，白糖调味

步骤/方式8

第8步、出锅装盘，完成

香辣虾的做法干锅？

所需食材:

基围虾300g(冻虾鲜虾都可以），香辣酥一包，洋葱丝200g，香葱段，土芹菜段少许，蒜片，干辣椒段，花椒少许，干淀粉少许，椒盐少许，干锅油少许，

做法:基围虾虾背改刀，加少许盐，料酒腌制3分钟左右，控干水分，拍上淀粉，锅中入色拉油，烧制七八成热下去拍干粉的基围虾，炸制金黄色捞出控油，锅底留油，放入洋葱丝，快速翻炒10秒出锅，放入干锅中，锅中加油，蒜片，花椒干辣椒段爆香，放入上边食材快速翻炒，最后放入干锅油出锅

香辣虾和干锅虾区别？

一：

首先从做法上就不同

香辣虾比较香、辣，色泽红亮，它有3种做法。

1：

准备海虾，洗净，去除虾线

倒入料酒腌制，干辣椒、生姜、蒜子、芝麻、俾县豆瓣酱、葱花、香菜洗净备用。

热锅冷油，加入辣椒、生姜片、蒜子、俾县豆瓣酱爆香

加入虾，快速翻炒，加入料酒，生抽等去腥，

加入适量的清水，白糖，大火烧

汤汁快干的时候加入盐、葱花、芝麻、香菜即可。

锅中虾快吃完，加入高汤，其他调料（辣的、麻的），涮菜，就像吃火锅一样。

涮菜的选择更多，像青菜、海带、豆腐、牛肉卷、肉丸、香菇等等。

所以吃香辣虾人多比较热闹，准备的菜品丰富，吃起来带劲

贵阳牛肉爆大虾干锅的做法步骤是什么？

食材清单

虾十只、牛肉半斤、青红椒各半个、洋葱半个、姜三片片、蒜三瓣、菜油、盐、生粉、蚝油、水、白糖、小苏打

烹饪步骤

1、虾处理成虾仁。

2、牛肉切片，放入适量的油，盐，酱油，生粉，小苏打，白糖腌制一小时以上。

3、洋葱青红椒切小块、姜蒜切小片

4、蚝油加入少量的水，再加入生粉搅拌均匀。

5、虾仁放入沸水中煮熟，捞起来沥干水待用。

6、锅内加入适量的油，放入牛肉小火煎几分钟，待牛肉七八成熟左右盛出待用。

7、再在锅中加入适量的油，放入姜、蒜、青红椒、洋葱爆炒。

8、再加入牛肉虾仁，酱油，白糖

9、出锅前放入刚才调的蚝油汁，就可以了。

注意事项

煎牛肉时菜油多放一些，第一次煎牛肉煎到七分熟，与蔬菜炒时炒到十分熟。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。