豆腐鱼的家常做法（豆腐鱼的10种做法）

豆腐鱼的家常做法？

1、主料：

鱼豆腐适量、蚝油适量。

2、辅料：

姜适量、洋葱适量、花生油适量。

3、鱼豆腐解冻备用。

4、锅里放入花生油，下葱姜爆香加入洋葱丝煸炒。

5、放入鱼豆腐煸炒。

6、加入蚝油煸炒，再加一点点水盖盖子稍焖一会。

7、收干水分，即可出锅。

豆腐鱼的10种做法？

步骤/方式1

面包糠豆腐鱼

步骤/方式2

酸菜豆腐鱼

步骤/方式3

油炸豆腐鱼

步骤/方式4

酸甜豆腐鱼

步骤/方式5

红烧豆腐鱼

步骤/方式6

粉丝焖豆腐鱼

步骤/方式7

葱油豆腐鱼

步骤/方式8

椒盐豆腐鱼

步骤/方式9

豆腐鱼煎蛋

步骤/方式10

清蒸豆腐鱼

豆腐鱼的10种做法？

步骤/方式1

面包糠豆腐鱼

步骤/方式2

酸菜豆腐鱼

步骤/方式3

油炸豆腐鱼

步骤/方式4

酸甜豆腐鱼

步骤/方式5

红烧豆腐鱼

步骤/方式6

粉丝焖豆腐鱼

步骤/方式7

葱油豆腐鱼

步骤/方式8

椒盐豆腐鱼

步骤/方式9

豆腐鱼煎蛋

步骤/方式10

清蒸豆腐鱼

豆腐鱼的家常做法王刚？

食材用料：

豆腐鱼300g，番茄一个，姜10g，芹菜20g，咸菜30g

做法：

1、准备一个番茄，一块儿姜，一条芹菜，一个咸菜，把洗干净的豆腐鱼，切成两半。

2、切点咸菜，切点姜丝，芹菜切段，番茄切块，砂锅烧油，把油烧热，下入姜丝，炒出香味。

3、下入咸菜爆香，放入豆腐鱼块，放入番茄，加入一点水，盖上盖子小火煲5分钟，放入胡椒粉，放入芹菜就可以出锅了

四川豆腐鱼的家常做法？

食材准备

鲫鱼2条（700克），豆腐500克。

料酒，葱3，姜，精盐，鸡精，湿淀粉少许，色拉油适量。

制作步骤

1、将鲫鱼去鳞和内脏并洗净，用盐和料酒稍腌待用。

2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

3、加入葱姜略爆一下立即加水，没过鱼身，盖锅盖大火炖10分钟，汤变成乳白色。

4、将豆腐切成1厘米厚的片，加入锅中，再炖20分钟。

最后加入盐、鸡精、香菜，略炖出锅！

汶川豆腐鱼的做法？

食材:

钳鱼1千克

老豆腐100克

葱姜蒜100克

盐100克

步骤:

1/6

钳鱼洗干净，切成条状，加入大葱段+姜片+盐+料酒抓匀腌制30分钟

2/6

干辣椒用冷水浸泡30分钟

3/6

豆腐切好

4/6

浸泡好的干辣椒斩碎

5/6

锅里放水，放入豆腐焯2分钟的水，捞出放入装有水的碗中

6/6

放入料酒，热水，一点老抽，一点点白糖，盐，鸡精煮开

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